Gibt es einen neuen Mexikaner in Ihrem Leben? Haben sie weniger Platz im Gefrierschrank als Sie, weil dieser größtenteils voll ist? Grüner Pfeffer? Werden sie jedes Mal misstrauisch und blinzeln, wenn sie geröstete Paprika riechen? Haben sie schon einmal versucht, bei McDonald’s einen grünen Cheeseburger zu bestellen? Keine Sorge, es sind nicht nur die Neumexikaner, sondern wir alle.
Neues mexikanisches Essen Es ist schwer zu verstehen, ob man nicht damit aufgewachsen ist oder es sich zu eigen gemacht hat. Es ist nicht wirklich mexikanisch, es ist definitiv nicht Tex-Mex, und das Leben und Essen in New Mexico bringt eine Menge Besonderheiten mit sich, die Sie sonst nirgendwo im Land finden. Wenn Sie jemals auf der Autobahn angehalten haben, um Trockenfleisch vom Rind zu kaufen, oder sich versehentlich grünen Pfeffersaft ins Auge gerieben haben, sind hier 25 Dinge, die Sie wahrscheinlich verstehen werden.