So sparen Sie Geld für Lebensmittel

Wenn Sie an der Kasse im Supermarkt einen Aufkleberschock erleben, liegt das nicht unbedingt daran, dass Sie mehr als gewöhnlich in Ihren Warenkorb legen. Das ganze Land steht vor der Tür Hohe Lebensmittelkosten, was voraussichtlich nur so weitergehen wird. Es lässt einen wirklich darüber nachdenken, wie sehr man es will AvocadoRechts?

Obwohl Sie nichts gegen die Inflation tun können, können Sie Ihre Lebensmittelausgaben reduzieren, indem Sie einige Änderungen an der Art und Weise vornehmen, wie Sie einkaufen – und dabei trotzdem Ihre Lieblingsgerichte genießen und nicht hungern. Das Geheimnis liegt darin, intelligent einzukaufen.

Experten, die den Einkauf günstiger Lebensmittel beherrschen, kennen die größten Risiken, die Menschen dazu drängen, zu viel auszugeben. Möchten Sie sie vermeiden? Hier sind sieben Lebensmittelfehler, die Sie bei Ihrem nächsten wöchentlichen Lebensmitteleinkauf im Hinterkopf behalten sollten.

Wenn Sie Ihre Lebensmittelkosten senken möchten, Der erste Schritt besteht darin, herauszufinden, wie viel Sie derzeit ausgeben, sagt der Experte für Haushaltsbudget Rob Bertman Er erzählte HuffPost.

„Manchmal wählen die Leute aus dem Nichts den Betrag aus, den sie für ihr Lebensmittelbudget haben möchten, aber es kann schwierig sein, sich daran zu halten, wenn man nicht weiß, wie viel man derzeit ausgibt“, sagte er.

Bertman sagte zum Beispiel: Wenn Ihr Ziel darin besteht, monatlich 400 US-Dollar für Lebensmittel auszugeben, und Sie vermuten, dass Sie normalerweise 600 US-Dollar ausgeben, während Sie tatsächlich 1.000 US-Dollar ausgeben, wird Ihr Budget wahrscheinlich nicht eingehalten werden und möglicherweise größere Änderungen erforderlich sein.

Sobald Sie wissen, wie viel Sie derzeit ausgeben (indem Sie die Quittungen Ihrer Einkäufe im letzten Monat aufbewahren), besteht der nächste Schritt laut Bertman darin, über Optionen nachzudenken, mit denen Sie diesen Betrag reduzieren können. Anstatt zu versuchen, Ihre Ausgaben auf einmal drastisch zu kürzen, empfiehlt Bertman, kleine, schrittweise Änderungen vorzunehmen – ähnlich wie jemand mit dem Ziel einer gesunden Ernährung langfristigen Erfolg erzielen kann, indem er sich zunächst auf kleine Optimierungen konzentriert, anstatt plötzlich eine Superdiät einzuführen . . Eingeschränkte Ernährung. Hier kann es hilfreich sein, einige weitere häufige Einkaufsfehler zu kennen.

Budgetbytes Einer der häufigsten Fehler beim Lebensmitteleinkauf sei, kein Konto zu erstellen, sagte Gründerin Beth Munsell gegenüber HuffPost Essensplan, oder eine Anleitung zur genauen Verwendung des von Ihnen gekauften Produkts. Besonders wenn es um Obst und Gemüse geht, kaufen viele Menschen Lebensmittel, die sie gerne essen würden, essen es aber am Ende nicht, sagte Munsell.

„Um sicherzustellen, dass Sie alle Lebensmittel essen, die Sie kaufen, bedeutet das für manche Menschen, dass Sie sich die Zubereitung und das Kochen in Ihren Kalender eintragen“, fügte Munsell hinzu.

Auch Bertman ist ein großer Verfechter der Essensplanung, betont jedoch, dass man dabei realistisch sein muss.

„Sie können einen großartigen Essensplan für die Woche erstellen, aber wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen und zu müde zum Kochen sind, müssen Sie am Ende bestellen“, sagte er. „Es ist wichtig, dass Sie Ihre Zeit und Ihre Ambitionen realistisch einschätzen.“

Bevor Sie mit Ihrem Speiseplan und Ihrer Einkaufsliste aus der Tür gehen, „Sparen Sie Geld beim Einkaufen, ohne den Verstand zu verlieren“ Die Autorin Tiffany Doerr Guerzon empfiehlt, zunächst Ihren Kühlschrank, Ihren Gefrierschrank und Ihre Speisekammer zu überprüfen. Auf diese Weise haben Sie nicht drei halb leere Behälter mit Soße oder anderen Mehrprodukten zu Hause.

„Eine andere Möglichkeit Abfallschneiden „Es geht darum, sich alle paar Monate der Herausforderung zu stellen, nur die Lebensmittel zu verwenden, die man bereits zu Hause hat“, sagte Gerzon gegenüber HuffPost. „Möglicherweise müssen Sie frische Produkte wie Eier und Milch kaufen, aber die meisten Menschen sind überrascht, was sie in ihren Vorratskammern, Kühl- und Gefrierschränken haben.“

Sie sind sich nicht sicher, wie Sie das, was Sie haben, kombinieren sollen? Anwendungen wie z Superkoch Und Kochmenü Es kann Ihnen einige Ideen geben.

Wenn Sie Ihren Fleischkonsum aus ethischen oder ethischen Gründen nicht reduzieren möchten… GesundheitsgründeTun Sie es für Ihren Geldbeutel. Selbst wenn man nicht ganz auf Fleisch verzichtet, können Munsell und Gerzon sagen, dass eine Reduzierung dabei helfen kann, Geld zu sparen. Munsell hat darauf hingewiesen Pflanzenproteine Linsen, Kichererbsen und Bohnen sind beispielsweise günstiger als Fleisch.

„Eine einfache Möglichkeit, Geld zu sparen, besteht darin, die Fleischmenge zu reduzieren, die Sie in einem Rezept verwenden“, sagte Gerzon. Wenn zum Beispiel für einen Auflauf oder Eintopf 1 Pfund Hackfleisch benötigt wird, können Sie stattdessen 3/4 Pfund verwenden, sagt sie.

„Niemand wird den Unterschied bemerken“, erklärte Guerzon. „Wenn Sie Hackfleisch in 1-Pfund-Paketen kaufen, frieren Sie das zusätzliche Viertelpfund ein, das Sie sparen. Nachdem Sie dieses Rezept dreimal zubereitet haben, haben Sie genug im Gefrierschrank für eine zusätzliche Mahlzeit.“

Obst und Gemüse sind köstlich und gesund, aber manche können schnell verderben. (Ein Seitenblick auf Pilze, Beeren und Pfirsiche.) Für Produkte, die verderben könnten, bevor man sie essen kann, empfehlen Munsell und Gerzon, sie gefroren zu kaufen.

„Das Einfrieren verändert die Textur der Beeren, was sich jedoch nicht bemerkbar macht, wenn man gefrorene Beeren in Smoothies und Backwaren einarbeitet [or] Sogar um Ihr Frühstück mit Haferflocken oder Joghurt zu garnieren, bemerkte Gerzon.

Wenn Sie Produkte im Tiefkühlbereich kaufen, empfiehlt Munsell, nach Produkten in ihrer einfachsten Form zu suchen. Alles, was mit Soße belegt oder in einem mikrowellengeeigneten Beutel verpackt ist, dürfte teurer sein.

Beachten Sie, dass Sie beim Kauf frischer Produkte genau wissen sollten, wie Sie diese verwenden, bevor sie verderben. Munsell empfiehlt, dies bei der Planung Ihrer Mahlzeit zu berücksichtigen und sich auf verschiedene Gemüsesorten zu konzentrieren, die auf unterschiedliche Weise verwendet werden können.

Guerzon empfahl, Gewürze in großen Mengen zu kaufen, wenn man regelmäßig damit kocht.

„Der Kauf von Gewürzen in großen Mengen steht für mich an erster Stelle [money-saving] „Ein Tipp, denn diese kleinen Gläser sind teuer“, sagte sie. „Sie können ein leeres Gewürzglas einfach wiederverwenden und es aus Großbehältern wieder auffüllen, oder einige Großgewürzläden verkaufen sogar leere Gewürzgläser. Ich habe einmal ein 6,50-Dollar-Glas mit getrocknetem Basilikum aus einem Behälter nachgefüllt, und es hat mich weniger als 50 Cent gekostet.

Zu den weiteren Vorratsartikeln, die in großen Mengen gekauft werden können, gehören Getreideprodukte wie getrocknete Nudeln, Hafer und Reis, fügte Gerzon hinzu.

Es ist nur natürlich, dass Sie einen Blick auf Ihre Einkaufsliste werfen, sehen, was darauf steht, und sich das erste Exemplar schnappen, das Sie sehen. Aber einfach die Preise von Artikeln über und unter Augenhöhe zu überprüfen, kann Ihnen Geld sparen, sagte Gerzon.

„Die menschliche Natur und der Wunsch, unsere Einkäufe schnell zu erledigen, erhöhen die Wahrscheinlichkeit, dass wir Artikel auf Augenhöhe erreichen“, sagte sie. „Die Geschäfte wissen das und legen die teureren Artikel dort ab. Wenn Sie das nächste Mal im Geschäft sind, achten Sie darauf, wo Sie die Artikel ablegen. Möglicherweise müssen Sie nach oben oder unten greifen, um bessere Angebote zu erhalten.“

Wenn Sie diesen und andere Fehler vermeiden, sparen Sie sicherlich Geld beim Lebensmitteleinkauf, aber manchmal reicht das nicht aus. Wenn Sie nicht in der Lage sind, Essen für sich selbst oder Ihre Familie auf den Tisch zu bringen, egal wie viele Spartricks Sie ausprobieren, sollten Sie überlegen, welche Arten von Hilfe Ihnen zur Verfügung stehen, empfiehlt Bertman. Finden Sie außerdem heraus, ob Sie qualifiziert sind Programm zur Unterstützung der ergänzenden Ernährung Vorteile Er empfiehlt, eine Google-Suche nach Lebensmittelbanken in Ihrer Nähe sowie nach lokalen gemeinnützigen Organisationen durchzuführen, die sich der Unterstützung bedürftiger Familien widmen.

Die Inflation der Lebensmittelpreise ist kein Scherz, Sie sind also nicht der Einzige, der versucht, bei Lebensmitteln Geld zu sparen. Setzen Sie Expertenrat in die Praxis um und bitten Sie bei Bedarf um zusätzliche Unterstützung. Mit einem Plan können Sie Ihre Küche immer noch vorrätig halten.