Wenn Sie zu viel trinken, können Sie damit rechnen, mit einem Kater, Übelkeit, Kopfschmerzen und extremem Durst aufzuwachen. Aber Sie erwarten vielleicht nicht, dass diese Symptome – zusammen mit geröteten Wangen und einer verstopften Nase – nach nur einem alkoholischen Getränk auftreten.
Es kann jedoch vorkommen, dass es ein Hinweis darauf ist, dass Sie an einer Alkoholunverträglichkeit leiden, die laut Ärzten scheinbar aus dem Nichts entstehen kann. Selbst wenn Sie noch nie ein Problem damit hatten, ein paar Gläser Wein oder ein oder zwei Martini zu trinken, werden Sie vielleicht eines Tages feststellen, dass diese Getränke etwas anders wirken.
„Kommt in einer anständigen Menge“ Jeffrey-FaktorEin Allergologe und Immunologe und Mitglied der American Academy of Allergy, Asthma and Immunology, sagte gegenüber HuffPost. „Alkoholintoleranz unterscheidet sich tatsächlich von einer Alkoholallergie. Alkoholintoleranz kommt häufiger vor als eine echte Alkoholallergie.
Er erklärte, dass Ihre Symptome durch den Alkohol selbst oder durch andere in alkoholischen Getränken enthaltene Inhaltsstoffe oder Chemikalien wie Weizen, Gerste, Hefe oder Histamin verursacht werden könnten. Rani MuscatiaAllergologe und Immunologe und medizinischer Leiter von Latitude Food Allergy Care.
„Komplizierter wird es, wenn es um Cocktails geht, die mit allem gemischt werden können“, sagte er. Trevor CraigDirektor für technische Schulung und Beratung bei der Beratungsmarke für Lebensmittelsicherheit Microbac Technologies.
Wenn Sie sich nach dem Trinken einer kleinen Menge Alkohol unwohl fühlen, möchten Sie vielleicht wissen, was wirklich los ist. Der einzige Weg, es wirklich zu wissen, sei, einen Allergologen aufzusuchen, sagte Masectia.
Hier finden Sie einige Dinge, die Sie über den Unterschied zwischen Alkoholempfindlichkeit und -unverträglichkeit wissen sollten, warum bei Ihnen nach dem Trinken plötzlich Symptome auftreten können und was Sie dagegen tun können.
Was ist der Unterschied zwischen Alkoholallergie und -unverträglichkeit?
Alkoholallergie und -unverträglichkeit werden manchmal verwechselt, aber sie sind nicht dasselbe, sagte Factor.
Im Falle einer Alkoholallergie reagiert Ihr Immunsystem auf etwas in alkoholischen Getränken, beispielsweise auf eine Zutat, ein Konservierungsmittel oder eine Chemikalie Cleveland-Klinik. Das Immunsystem regt dann die Zellen dazu an, Immunglobulin-E-Antikörper freizusetzen, um das Allergen zu neutralisieren, was laut engadget Allergiesymptome verursacht. Mayo-Klinik. Der Arbeiter sagte, eine echte Alkoholallergie sei sehr selten.
Factor erklärte, dass Unverträglichkeit jede andere Art von Reaktion auf Alkohol sei, an der das Immunsystem nicht beteiligt sei. Manche Menschen sind beispielsweise möglicherweise nicht in der Lage, Alkohol richtig zu verstoffwechseln. Unverträglichkeiten können erblich bedingt sein und kommen häufiger vor als Allergien. Daher ist die Wahrscheinlichkeit, dass Sie davon betroffen sind, höher Menschen ostasiatischer Abstammung“, sagte der Arbeiter.
Das Verwirrende an beiden Erkrankungen sei, dass sich ihre Symptome überschneiden können, sagte Mascutia.
Eine Alkoholallergie kann in extremen Fällen zu Hautausschlag, Schwellung, Erbrechen und Überempfindlichkeit führen. Nach Angaben der Cleveland Clinic sind Hitzewallungen, Übelkeit, Erbrechen, Herzklopfen, Kopfschmerzen, Müdigkeit, verstopfte Nase und Durchfall Anzeichen einer Unverträglichkeit.
“Man kann also nicht auf eine bestimmte Reaktion schauen und sagen: „Oh, das ist definitiv eine Allergie oder eine Alkoholunverträglichkeit.“
Woher wissen Sie, ob Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit haben?
Es kann schwierig sein, sagte Factor. „Es gibt wirklich keinen guten Test für eine Alkoholallergie.“
Er erklärte, dass ein Hauttest im Gegensatz zu anderen Arten von Allergien nicht eindeutig eine Alkoholallergie erkennen lässt.
Ärzte werden jedoch mit Ihnen über Ihre Symptome sprechen und darüber, wann Sie diese spüren, sagt Masquetia. „Eine klinische Anamnese reicht für einen Allergologen in der Regel aus, um zwischen einer vermuteten Unverträglichkeit und einer vermuteten IgE-vermittelten Allergie zu unterscheiden.“
Sie erklärte, dass der Arzt möglicherweise auch einen Blut- oder Hauttest durchführt, mit dem Allergien gegen in Alkohol enthaltene Substanzen wie Hefe, Gerste, Histamin, Milchprodukte oder Früchte festgestellt werden können. Möglicherweise entwickeln Sie eine Allergie gegen diese Stoffe In jedem Alter.
Warum können sich später im Leben Allergien und Alkoholunverträglichkeiten entwickeln?
„Es kommt häufig vor, dass Patienten zu uns kommen, um Symptome oder Reaktionen auf den Alkoholkonsum zu beschreiben, die sie gerade entwickelt haben“, sagte Factor. Es ist nicht klar, warum manche Menschen später im Leben plötzlich unter diesen Unverträglichkeiten oder Allergien leiden.
Er erklärte, dass manche Menschen aufgrund der Entwicklung anderer Erkrankungen wie Asthma, Nebenhöhlenerkrankungen, Arzneimittelallergien oder Veränderungen der körpereigenen Immunantwort prädisponiert sein könnten. Genetik und Umwelteinflüsse seien ein weiterer Faktor, sagte Masketia.
Es gibt auch neue Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass solche Veränderungen möglicherweise mit dem Coronavirus zusammenhängen. Im Kleinen Fallstudie Im Magazin veröffentlicht Behandel uns Im Jahr 2023 berichteten vier Patienten mit Long-Covid nach einer Infektion über neue Überempfindlichkeiten gegenüber Alkohol mit Symptomen wie Kopfschmerzen, Ataxie, Angstzuständen, Stimmungsschwankungen, Hitzewallungen und Müdigkeit.
Was tun, wenn Alkoholkonsum eine Reaktion hervorruft?
unter Lebensmittelallergenkennzeichnungs- und Verbraucherschutzgesetz von 2004Die Food and Drug Administration verlangt, dass verpackte Lebensmittel Allergene wie Milch, Eier, Weizen, Fisch, Schalentiere, Nüsse, Soja und Sesam auflisten. Aber Al-Muscatiya sagte, dies gelte nicht für alkoholische Getränke.
Das liegt daran, dass das Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau, nicht die Food and Drug Administration, Überwacht Alkohol, Und macht Freiwillige Kennzeichnung von Allergenen auf WeinSagte Craig. So bin ichEs ist nicht immer klar, wie hoch der Alkoholgehalt Ihrer Getränke ist.
„Es ist schwierig, weil es keine Anforderungen für das Etikett gibt und es daher nicht immer einfach ist, es anzusehen und zu entziffern“, erklärte Craig. „Außerdem könnte es sein, dass Sie in einer Bar bestellen und nicht einmal Zugriff auf die Flasche haben.“
Wenn Sie jedoch wissen, dass der Verzehr von Weintrauben Ihre Symptome verursacht, ist es eine gute Idee, auf Wein zu verzichten, und wenn Ihnen Weizen oder Gerste Probleme bereiten, ist es am besten, auf Bier zu verzichten. „Wenn Sie nicht wissen, was in Ihrem Getränk enthalten ist und Sie eine ernste Allergie haben, trinken Sie es nicht“, sagte Craig.
Es gibt keine Heilung für eine Alkoholallergie oder -unverträglichkeit, daher empfiehlt Factor, den Alkohol nicht zu trinken, wenn man darauf reagiert. Sie können einen adoptieren Trockener Lebensstil Oder vermeiden Sie bestimmte Getränke, die Ihre Symptome auslösen.
„Die Quintessenz ist: Es gibt kein Heilmittel, es gibt keinen Test von nennenswertem Wert, und die Lösung besteht tatsächlich darin, diesen Alkohol oder Alkohol im Allgemeinen zu meiden“, sagte Factor. „Für viele Menschen ist es keine zufriedenstellende Lösung, aber es ist, was es ist.“