Sie benötigen kein Setup auf Café-Niveau, um Qualität zu erzielen Eiskaffee und Cold Brew zu Hause. Tatsächlich hat ein Kaffeeexperte kürzlich einen überraschend einfachen Trick enthüllt, mit dem Sie Ihre Morgentasse verbessern können.
In einem aktuellen Interview mit HuffPost, dem erfahrenen Barista und Kaffeeberater Laila Gambari Es empfiehlt sich, den gebrühten Kaffee in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, damit andere Lebensmittel den Geschmack nicht verunreinigen. „Wenn Sie Fisch in Ihrem Kühlschrank haben, dringt dieser in Ihren Kaffee ein“, sagte sie.
Egal, ob Sie heißen, kühlschrankfreien Kaffee zubereiten oder eine vom Barista empfohlene Zubereitung durchführen.Flash-DrinkGambari-Methode (die gewonnen hat USA-Barista-Meisterschaft Im Jahr 2014 wird empfohlen, den Kaffee schnell (nachdem er vollständig gebrüht ist) in den Kühlschrank zu stellen, um die Frische zu gewährleisten. Sie müssen Ihren Eiskaffee auch kurz nach der Zubereitung trinken, denn „[f]Frisch gebrühter Kaffee hat die intensivsten Aromen.
Wenn Sie möchten, dass Ihr Cold Brew-Kaffee die ganze Woche haltbar ist, empfiehlt Gambari die Zubereitung eines Cold Brew (im Grunde genommen Cold Brew). einfacher als Sie denken). Dazu muss der gemahlene Kaffee über Nacht in Wasser mit Raumtemperatur eingeweicht und dann in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.
Um Ihnen bei der Aufwertung Ihres Eiskaffees und Cold Brew zu Hause zu helfen, haben wir einige erstklassige versiegelte Behälter und Cold Brew-Brühgefäße zusammengestellt, die gleichzeitig als Behälter dienen.
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