Wir alle wissen, dass Kartoffelchips und Schokoriegel keine gesunden Snacks sind, aber Snacks können dabei helfen, einer Reihe chronischer Gesundheitsprobleme vorzubeugen. Wenn Sie etwas benötigen, das Sie einpacken und zwischen den Mahlzeiten essen können, sind Nüsse und Samen die perfekte Wahl, da sie voller Ballaststoffe, nützlicher Fette und Proteine sind.
Allerdings haben Sie vielleicht schon andere Warnungen zu einigen Nüssen gehört – zum Beispiel, dass Cashewkerne schlecht für uns sind, Mandeln hingegen besser. Ist das wirklich wahr? Wir haben einige Ernährungswissenschaftler gefragt, welche ungesalzenen Nüsse und Samen ihre beste Wahl für nährstoffreiche, nahrhafte Snacks sind.
Die besten Entscheidungen für die Gesundheit von Frauen
Kürbiskerne enthalten eine Nährstoffkombination, die besonders unterstützend wirkt FrauengesundheitKürbiskerne enthalten mehr Magnesium als andere Optionen. Magnesium ist ein besonders wichtiger Mineralstoff zur Vorbeugung von Osteoporose bei Frauen.
„Kürbiskerne enthalten auch eine gute Menge Zink. Zink spielt eine Rolle bei der Regulierung… Menstruationszyklus Durch Beteiligung an der Synthese, Speicherung und Freisetzung von Fortpflanzungshormonen wie dem follikelstimulierenden Hormon (FSH) und dem luteinisierenden Hormon (LH). Zink Er auch Wichtig während der Schwangerschaft Aufgrund seiner Rolle bei der DNA-Synthese, einem wesentlichen physiologischen Prozess für das Wachstum des Fötus.
“[Another good pick is] Paranüsse aufgrund ihres Selengehalts, der ein wichtiges Hormon ist Regelmäßigkeit des Menstruationszyklus„Außerdem empfehle ich meinen Kunden gerne, Paranüsse zu essen, denn mit nur zwei Nüssen am Tag kann man seinen täglichen Selenbedarf decken.“ — Claire Rifkinregistrierte Ernährungsberaterin und Gründerin von Claire Rifkin Nutrition
Die besten Nüsse zum Abnehmen
„Sonnenblumenkerne sind eine gute Wahl. Sonnenblumenkerne haben weniger Kalorien und einen geringeren Fettgehalt als andere und sind eine gute Alternative für diejenigen, die abnehmen möchten Hilft beim Zellwachstum und bei der Reparatur.“ „Es ist auch eine gute Quelle für Eisen und Ballaststoffe.“ — Courtney Pelletterraein registrierter Ernährungsberater, der sich auf Sporternährung und Wellness-Ernährung spezialisiert hat
„Hanfsamen sind ein Kraftpaket an Nährstoffen mit 10 Gramm Protein in 3 Esslöffeln sowie entzündungshemmenden und herzgesunden Omega-3-Fettsäuren. Dies ist die perfekte Kombination, damit Sie sich länger zufrieden und satt fühlen und gleichzeitig Ihren Körper mit Nährstoffen versorgen.“ Mineralien wie Zink und Eisen, die es braucht, um zu gedeihen. — Katie HadleyErnährungsberaterin für funktionelle Medizin und Begründer ganzheitlicher Gesundheit und Wellness
„Im Vergleich zu anderen Nüssen sind Erdnüsse erschwinglich und daher für viele Menschen zugänglich. Aus ernährungsphysiologischer Sicht trägt der Verzehr von Erdnüssen aufgrund ihres Ballaststoff-, gesunden Fett- und Proteingehalts dazu bei, dass man sich satt fühlt wirken gegen freie Radikale und können vor Krebs schützen.
„Cashewnüsse sind eine cremige, samtige Nusssorte, die in einer Vielzahl köstlicher Rezepte verwendet werden kann und auch zu pflanzlicher Milch verarbeitet werden kann. Cashewnüsse sind reich an Proteinen, was dazu beiträgt, dass man sich satt fühlt.“ Cashewnüsse sind reich an einfach ungesättigten Fetten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen.“ — Lena Bakovicein registrierter Ernährungsberater, der sich auf chronische Krankheiten, Gewichtsmanagement, Darmgesundheit, Onkologie sowie allgemeine Gesundheit und Wohlbefinden spezialisiert hat
ALEAIMAGE über Getty Images
Die besten Nusssorten zur Kontrolle des Blutzuckers
„Pistazien erfüllen alle Kriterien. Sie sind reich an Ballaststoffen und Proteinen (was zur Senkung des Blutzuckers beiträgt). Management), sie haben weniger Kalorien pro Unze (was bei der Gewichtskontrolle hilft) und der Peeling-Prozess „Pistazien können dazu beitragen, das Bewusstsein für unsere Ernährung zu stärken.“ — Toby Smithsonein registrierter Ernährungsberater, zertifizierter Diabetes-Pflege- und Aufklärungsspezialist und Gründer von Diabetes Every Day
„Haselnüsse enthalten eine gute Menge an Vitamin B6, Phosphor, Kalium und Zink, die eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel sowie bei der Immunität und dem Blutdruck spielen. Sie sind außerdem eine hervorragende Quelle für gesunde Fette, die zur Senkung und Verbesserung des Cholesterinspiegels beitragen können Entzündungsmarker.“ Einige Untersuchungen deuten auch darauf hin, dass Ölsäure, die in diesen Nüssen reichlich vorhanden ist, einen positiven Einfluss auf die Insulinsensitivität haben, den Blutzuckerstoffwechsel verbessern und das Diabetesrisiko senken kann.„-“ Megan Hilbertein registrierter Ernährungsberater, der sich auf darmgesunde Ernährung, Reizdarmsyndrom, intuitives Essen, schonende Ernährung und die Darm-Hirn-Achse spezialisiert hat.
Die besten Nusssorten für die Herzgesundheit
„Ich habe einmal mit einem Kardiologen zusammengearbeitet, der seinen Patienten mit hohem Blutdruck verordnete, jeden Tag eine viertel Tasse Mandeln zu essen, da sie einen hohen Anteil an der Aminosäure Arginin enthalten, die zur Herstellung von Oxid benötigt wird Stickstoffmonoxid: Stickstoffmonoxid entspannt die arteriellen Blutgefäße, was wiederum den Blutdruck senkt.
„Mach ihn fertig Schützen Sie Herz und Stoffwechsel Seine Vorteile. Es ist erwiesen, dass es beim Verzehr als Bestandteil von Durch eine ausgewogene Ernährung mit Vollwertkost können Sie den Cholesterinspiegel im Blut senken. Es ist reich an Nährstoffen, die gut für das Herz sind. Die Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA). Eine viertel Tasse dieser Nuss kann unseren täglichen Bedarf an Vitamin B decken. „Der Bedarf an dieser essentiellen Fettsäure.“ Tammy Bestregistrierter Ernährungsberater
„Pekannüsse sind eine großartige Quelle für gesunde Fette und Ballaststoffe. Aufgrund ihrer Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren können sie dabei helfen, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken. Pekannüsse sind außerdem eine großartige Quelle für Vitamin A, Vitamin E und Folsäure.“ — pelitera
ermingut über Getty Images
Die besten Nusssorten für die Gesundheit des Gehirns
„Walnüsse sind reich an entzündungshemmenden Fetten, die Neuroinflammationen reduzieren und zur Unterstützung der psychischen Gesundheit beitragen. Gesundheit und Wohlbefinden sowie Verringerung des Risikos eines kognitiven Verfalls. Amyloid-Epidemien gibt es im Gehirn aller Menschen. Es wurde gezeigt, dass Menschen mit der Diagnose Alzheimer eine erhöhte oxidative Schädigung von Nervenzellen aufweisen Es fördert Entzündungen. Da Walnüsse reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Fetten sind,… Sie hat das Potenzial zu bekommen Neuroprotektiver Nutzen.„-“ besser
Es gibt auch einen Fall für gemischte Nüsse
„Gemischte Nüsse enthalten eine gute Menge an pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren, die nachweislich dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren. Die meisten Amerikaner nehmen nicht genügend Omega-3-Fettsäuren mit ihrer Ernährung auf, was zu einem Ungleichgewicht führen kann Verhältnis von Omega-2 zu Omega-3.“ 6, Eine Ernährung mit einem höheren Omega-6-Gehalt wurde mit einer höheren Rate an Herzerkrankungen in Verbindung gebracht.
„Magnesium ist einer der Nährstoffe, von denen 50–80 % der Amerikaner nicht genug bekommen, und diese Nüsse enthalten fast 20 % des Tagesbedarfs in nur einer Portion. Magnesium spielt eine wichtige Rolle für den Schlaf, die Stressbewältigung, die Verbesserung der Stimmung und vieles mehr mehr.“ viel.
„Gemischte Nüsse enthalten auch genug Selen, um unseren täglichen Bedarf zu decken – tatsächlich 170 % des Tagesbedarfs. Selen ist ein starkes Antioxidans, das dabei helfen kann, oxidativen Stress zu reduzieren, der bekanntermaßen die Auswirkungen von vorzeitiger Alterung, Schlaganfall und Alzheimer reduziert! und sogar Krebs.“ – Bakovic
Denken Sie daran, dass es auf die Einzelteile ankommt
„Wenn man keine Medikamente zur Gewichtsabnahme einnimmt, isst man leicht zu viel Nüsse – ich portioniere sie vorab in eine kleine Schüssel, um zu viel zu essen, trage sie in mein Büro und genieße sie in letzter Zeit, während ich arbeite Ich habe bei Costco Cashewnüsse gekauft, die leicht mit Zucker geröstet sind, und ich mische sie mit anderen normalen (ungesalzenen) Nüssen (Walnüsse, Pekannüsse, Mandeln) und es ist ein köstlicher veganer Snack.“ — Barbara Rohsregistrierter Ernährungsberater und Inhaber des Lebensmittelmarketing-Beratungsunternehmens MarketRD.com