Hey, NFL-Spieler essen wie viele unzerbrechliche Dinge?

Brock Purdy hat vor dem Super Bowl eins in seinem Spind gegessen. Andy Reid hat es seinen Spielern einmal als Belohnung angeboten. Vor dem Training, im Trainingslager und in der Umkleidekabine zur Halbzeit sind sie Lieblingsspieler auf der ganzen Welt NFLEin Hauch von Kindheit, verpackt in Plastik.

Vor ein paar Jahren Der Athlet Bücher über Orangenscheiben, Ein geheimer NFL-Halbzeitsnack (Unterhaltsame Tatsache: Die Mannschaften müssen der Gastmannschaft „dreißig geschnittene Orangen zur Halbzeit“ anbieten.) Aber während der Berichterstattung über diese Geschichte sagten mehrere Spieler, dass sie zur Halbzeit auf die Zitrusfrucht verzichtet und sich stattdessen für etwas anderes entschieden hätten: die unzerbrechlichen, versiegelten Erdnussbutter-Gelee-Sandwiches, die man im Tiefkühlregal Ihres örtlichen Supermarkts findet – und sie scheinen zu durchdringen der NFL.

Am Ende der Saison 2023. Der Athlet Er wollte herausfinden, wie viele nicht vertrauenswürdige Dinge die Liga tatsächlich frisst. Nachdem sie die Teammitarbeiter davon überzeugt hatten, dass es sich tatsächlich um eine echte Frage und nicht um eine weitere Betrugsnachricht handelte, stimmten die meisten Teams zu, ihre Daten im Vergleich zum letzten Jahr zu verdoppeln. Eine Handvoll Leute lehnten die Teilnahme ab und einige andere sagten, sie seien PB&J-Unterstützer, die ihre eigenen Sandwiches machten.

Aber basierend auf den gesammelten Informationen kann man mit Sicherheit sagen, dass NFL-Teams 3.600 bis 4.300 unzerbrechliche Gegenstände pro Woche verbrauchen. Wenn man Trainingslager und Teams berücksichtigt, die ihre Daten nicht weitergegeben haben, haben NFL-Teams ein leichtes Spiel mindestens 80.000 Unzerbrechliche pro Jahr.

Len Kretchman, ein ehemaliger Wide Receiver an der North Dakota State, lebte in der kleinen Stadt Fergus Falls, Minnesota, und arbeitete mit Schulen in der Gastronomiebranche zusammen. Irgendwann Mitte der 1990er Jahre, sagte Lane, habe seine Frau Emily ihm vorgeschlagen, ein massenproduziertes Erdnussbutter-Gelee-Sandwich ohne Kruste zuzubereiten.

Das Projekt sprach Lins Geschäftsinstinkt an: eine einfache Idee mit einem komplexen logistischen Problem, das es zu lösen galt. Die Kretschmanns begannen ihre Küche mit einem Laib Brot, einem Glas Erdnussbutter, einem Glas Gelee und einigen Getränken.

„Wir bauen hier nicht die Atombombe nach“, sagte Lin. „Wir versuchen, ein Erdnussbutter-Gelee-Sandwich zuzubereiten … Da standen ein paar Leute, spielten herum, tranken wahrscheinlich ein Bier und ein Glas Wein und fragten: ‚Was denken Sie darüber?‘

Die erste Entscheidung, die sie trafen, war, dass das Sandwich rund sein sollte.

„Der Mond ist rund, die Sonne ist rund und die Erde ist rund, was unsere Lieblingsform ist“, sagte Lin. „Muss man zu einem Ausschuss gehen und die Leute befragen, welche Form es haben soll? Nein, es ist rund. Das haben wir also hinbekommen.“

Als nächstes holte er eine Tasse aus seinem Küchenschrank.

„Wenn Sie Mütter fragen würden, wie sie vor 30 Jahren die Kruste von einem Sandwich entfernt haben, würden sie sagen: ‚Ich habe in meinem Schrank eine Tasse gefunden, die die richtige Größe hatte, drückte auf das Brot und schnitt die Kruste ab‘.“ “, sagte Kretschmann. „Und genau das haben wir getan!“

Sie fügten den Rändern des Brotes ohne Kruste eine Locke hinzu, was einfach war, aber dann mussten sie herausfinden, wie sie verhindern konnten, dass das Gelee heraussickerte, was nicht der Fall war. Jedes Mal, wenn sie ihre Kreationen auftauen, sickert das Gelee in das Brot und ruiniert das Sandwich. Es folgte eine Menge Versuch und Irrtum.

„Schließlich haben wir ein Stück Gelee in die Mitte des Brotes gelegt und es dann mit Erdnussbutter bedeckt und das Gelee eingekapselt, damit es nicht in das Brot sickert“, sagte Kretschmann. „Das war der Schlüssel. Das war unser aufregender Moment.“

Kretschmann und sein Geschäftspartner David Jeske stellten ihr Produkt den örtlichen Schulen vor. Sie brauchten einen Namen. Wieder einmal erreichte die Idee ihre Küche. Sie baten den 11-jährigen Sohn ihres Geschäftspartners, einen Vorschlag zu machen. Seine Antwort: Unglaublich, unglaublich. Vier Jahre später, 1999, kauften die Smokers das Unternehmen, ließen den ersten Teil des Namens fallen und führten das Land mit Uncrustable ein.

Es hat eine Weile gedauert, aber die NFL war nicht weit dahinter.

Die Uncrustables, die die NFL in einem Jahr verzehrt, werden mehr als 18 Yards eines Footballfeldes bedecken

Sie waren nicht da, als der ehemalige Pro-Bowl-Tight-End Dallas Clark 2003 von den Indianapolis Colts gedraftet wurde. Da ist er sich ziemlich sicher. Aber in dem Moment, in dem dieser neue Leckerbissen mit „dem ganzen anderen gesunden Mist“ der Ponys in die Reihe der Lebensmittel aufgenommen wurde? Er konnte es nicht wirklich sagen.

Er erinnert sich nur an das Gefühl, dass etwas Schönes passiert sei.

„Er ist mit dem Handy da und man fragt sich: ‚Wie funktioniert das?‘“, sagte Clark. „Als sie herauskamen, dachte ich: Warum hat schon lange niemand mehr daran gedacht?“

Es war John Torrens Aufgabe, diese „gesunden“ Snacks für die Ponys bereitzuhalten. Es war ein besonders wichtiger Auftrag während der Super Bowl-Woche 2007, als die Colts in Miami gegen die Chicago Bears spielten. Im Ballsaal des Hotels, in dem die Mannschaft übernachtete, richtete Turin, der damalige Kraft- und Konditionstrainer der Colts, einen Raum ein, den die Spieler auf ihrem Weg von einem Meeting zum nächsten mitnehmen und mitnehmen konnten.

„Wir haben alle geschossen und gepunktet“, sagte Jeff Saturday, einer der Center dieses Teams. „Wir haben jeweils fünf oder sechs genommen.“

Clark, ein Spieler, der Schwierigkeiten hat, sein Gewicht zu halten, warf sie in seinen Rucksack, unbeeindruckt davon, was mit ihnen passieren würde, wenn sie dort ankamen. „Die Uncrustables haben immer den Weg nach unten gefunden und sind an den Spielregeln gebrochen“, sagte er. „Aber es ist immer noch essbar.“

„Das spielt keine Rolle“, sagte er am Samstag. „Du könntest dein Spielbuch über sie werfen, und es würde keinen Unterschied machen. Zerschmettere, zerschmettere, du wirst es zerschlagen.“

Mittlerweile sind sie für viele NFL-Teams zu einem festen Bestandteil geworden. George Kittle, Tight End der San Francisco 49ers, isst auf Flügen zu Auswärtsspielen zwei und auf Flügen nach Hause zwischen zwei und vier. Chiefs Defensive End Mike Danna frisst sie in der Mannschaftsanlage und zu Hause auf. Ravens-Quarterback Justin Tucker holt sich auf dem Weg zu Besprechungen einen vom Snacktisch. Chiefs-Tight-End Travis Kelce behauptete er in seinem Podcast Und er isst mehr davon als „alles andere auf der Welt“.

„Wir sind alle Gewohnheitstiere, Alter“, sagte er am Samstag. „Fast seltsam. Wenn man zu den Menschen gehört, die zweimal am Tag unbesiegbar sind, ist das genau das, was man tut.“

Jede Woche verbraucht die NFL etwa das dreifache Gewicht von Travis Kelce an den Uncrustables

Gefrorene, verarbeitete Erdnussbutter-Gelee-Sandwiches werden von Turin und den meisten Ernährungsexperten nicht als gesunde Snacks erster Wahl für Gamer empfohlen. Aber nicht vertrauenswürdige Menschen können den Job machen, besonders wenn die Zeit begrenzt ist, und selbst die besten Ernährungswissenschaftler im Leistungssport gehen Kompromisse ein.

Brot und Gelee versorgen die Spieler mit schnellen Kohlenhydraten. Erdnussbutter liefert ein wenig Fett und ein wenig Protein. Sie sind leicht verdaulich, bequem zu essen und ein Trostessen, das Gamer lieben (obwohl es große Meinungsverschiedenheiten darüber gibt, ob Traube oder Erdbeere der bessere Gelee-Geschmack ist – die richtige Antwort ist Erdbeere).

Tatsächlich aßen die Colts auch Uncrustables zur Halbzeit des Super Bowl XLI, als sie die Bears mit 29-17 besiegten.

„Vielleicht war das der Unterschied“, sagte Torin lachend.