Ein Teil dessen, was gemacht wird Erntedankfest Es ist so besonders, dass viele der Speisen auf dem Tisch nur während dieser bestimmten Mahlzeit genossen werden – und Sie können sie alle gleichzeitig essen! Wenn Sie jedoch gesundheitliche Ziele im Auge haben, kann der Verzehr einer so schweren Mahlzeit wie Thanksgiving gemischte Gefühle hervorrufen.
Wenn Ihr Arzt Ihnen beispielsweise sagt, dass Sie gesättigte Fettsäuren reduzieren müssen, weil Ihr Cholesterinspiegel hoch ist, wird sich der Verzehr von Makkaroni, Käse und Truthahn dann tatsächlich auf Ihr Herz auswirken? Oder wenn Sie versuchen, auf gesunde Weise Gewicht zu verlieren, würde das Zählen der Kalorien für eine Mahlzeit dann nicht alle Anstrengungen zunichte machen, die Sie in der restlichen Zeit unternommen haben, um ein leichtes Kaloriendefizit aufrechtzuerhalten?
Wir haben einen Ernährungsberater, Kardiologen, Gastroenterologen und Adipositaschirurgen nach den tatsächlichen gesundheitlichen Auswirkungen gefragt, wenn man an Thanksgiving nach Herzenslust isst.
Wie sich Thanksgiving auf Ihre Darmgesundheit auswirken kann
Hier ist eine lustige Tatsache, die Sie am Feiertagstisch wahrscheinlich nicht teilen sollten: Der Tag nach Thanksgiving ist der geschäftigste Tag für Klempner. Laut Roto Rootder größte Sanitärdienstleister des Landes. Thanksgiving kann Ihr Verdauungssystem wirklich belasten (offensichtlich ist es meistens die Nummer zwei).
„Die Lebensmittel, die wir an Thanksgiving essen, sind in der Regel frittiert, fetthaltig oder verarbeitet. Hinzu kommt die schiere Menge, die die Menschen essen. All dies kann zu Blähungen, Verstopfung oder Durchfall führen.“ Dr. Andrew Boxer, Gastroenterologe bei der New Jersey Gastroenterology Society. Sein Profi-Tipp zur Vermeidung von Beschwerden nach dem Essen ist, langsamer und kleinere Portionen zu sich zu nehmen und ballaststoffhaltige Gerichte (wie Rosenkohl oder Blumenkohl) nicht auszulassen. Aber Alkohol ist eines der Grundnahrungsmittel am Thanksgiving-Tisch, das tatsächlich den Darm am meisten beeinträchtigt, sagte Boxer.
„Thanksgiving ist der Auftakt einer ganzen Saison starken Alkoholkonsums, und von dieser Jahreszeit bis zum Frühjahr kommen mehr Menschen mit einer alkoholbedingten Lebererkrankung ins Krankenhaus, und Menschen, die keine Alkoholiker sind, erscheinen mit akuter alkoholischer Pankreatitis oder alkoholischer Hepatitis lebensgefährlich sein“, sagte er.
Aber solange Sie Ihren Alkoholkonsum auf einem moderaten Niveau halten, wird Ihr Darm laut Boxer nicht durch die Art und Weise beeinträchtigt, wie Sie während dieser einen Mahlzeit essen. Sicherlich kann es sein, dass Sie kurzfristig unangenehme Magenprobleme haben, aber Boxer sagte, dass Ihr Verdauungssystem innerhalb von ein paar Tagen wieder auf Kurs sein wird, solange Sie nicht jeden Tag das Ausmaß Ihrer Mahlzeit mit Resten wiederholen.
Wie sich fetthaltige Lebensmittel an Thanksgiving auf Ihr Herz auswirken können
Herzerkrankungen sind die häufigste Todesursache in den Vereinigten StaatenEs handelt sich um einen Gesundheitszustand, der durch Ernährung und Lebensgewohnheiten weitgehend vermeidbar ist. Wenn Ihr Arzt Ihnen also sagt, dass Sie Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren oder Natrium reduzieren sollen, weil Sie gefährdet sind, ist es wichtig, seinen Rat zu befolgen.
Aber können wir alle eine Freikarte für Thanksgiving bekommen und unserem Kartoffelbrei so viel Salz und Butter hinzufügen, wie wir wollen?
Hier sind die guten Nachrichten: Dr. Sean P. Heffron, Eine Mahlzeit (selbst eine sehr große Mahlzeit, die hauptsächlich aus ungesunden Lebensmitteln besteht) wird sich auf lange Sicht wahrscheinlich nicht negativ auf die Herzgesundheit auswirken, sagte der Kardiologe Langone Health von der NYU. Es gibt eine Einschränkung. Wenn jemand an Herzinsuffizienz leidet und sehr empfindlich auf den Flüssigkeitshaushalt reagiert (was sich durch den Verzehr von zu vielen salzigen Lebensmitteln auswirken kann), sagte Heffron: Spröder Diabetes (Es ist schwer zu kontrollieren) oder hat Hypertriglyceridämie (ein Zustand, bei dem die Blutfettwerte hoch sind) kann der übermäßige Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Natrium oder Zucker an Thanksgiving schädlich sein und zu Herzversagen führen. Wie Boxer warnte Heffron davor, an Thanksgiving große Mengen Alkohol zu trinken. Was zu unregelmäßigem Herzschlag führen kann.
Heffron betonte jedoch, dass das, was man an Thanksgiving isst, bei der überwiegenden Mehrheit der Menschen keine langfristigen Schäden am Herzen verursacht. Er fügte hinzu, dass es auch sinnvoll sei, die positiven gesundheitlichen Auswirkungen eines festlichen Essens mit Freunden zu berücksichtigen. „Der allgemeine Grund für das Essen einer Mahlzeit ist, dass sie gesellig und festlich ist, was gut für die Gesundheit ist“, sagte er. Aus seiner Sicht Wissenschaftliche Studien haben gezeigt Soziale Kontakte verringern das Risiko einer Herzinsuffizienz – ein Grund, warum Sie den Menschen, mit denen Sie dieses Jahr Ihr Feiertagsessen teilen, besonders dankbar sein sollten.
Wie sich Thanksgiving auf Ihre Abnehmziele auswirken kann
Bei jedem, der auf gesunde Weise abnehmen möchte, kann das Sitzen am Thanksgiving-Tisch Ängste hervorrufen. Registrierter Ernährungsberater Evelyn Tribull Sie arbeitet mit Kunden zusammen, die unterschiedliche Gesundheitsziele haben, darunter viele Menschen, die abnehmen möchten. Hier ist, was sie sagte, als sie es allen sagte: Guten Appetit. „Konzentrieren Sie sich auf die Freude am Essen und auf die Verbindung mit Ihrer Familie und Ihren Freunden, es sei denn, Sie leiden an einer lebensbedrohlichen Erkrankung.“
Vielleicht halten Sie sich schon so lange an strenge Essregeln, dass Sie nicht mehr wissen, wie es ist, eine Mahlzeit ohne Einschränkungen zu genießen. Für diese Personen empfiehlt Tribault, sich darauf zu konzentrieren, was man essen möchte und wie sich der Verzehr verschiedener Nahrungsmittel auf den Körper anfühlt. (Das bedeutet wahrscheinlich, dass man etwas langsamer isst.) „Die Diätkultur hat viele bedeutungsvolle Traditionen gekapert“, sagte sie. „Achten Sie darauf, wie Sie sich fühlen und genießen Sie den Genuss des Essens.“
Wir brauchen Ihre Unterstützung
Bereits beigetragen? Melden Sie sich an, um diese Nachrichten auszublenden.
Dr. Chelsea Wiltger Yost, Wenn eine Person, die die meiste Zeit ein Kaloriendefizit hat, ohne Regeln zu Thanksgiving geht, ist es unwahrscheinlich, dass sie wieder an Gewicht zunimmt, sagte ein Internist, der auf die Betreuung von Patienten mit bariatrischer Chirurgie spezialisiert ist und Assistenzprofessor an der Emory University School ist der Medizin. Sie haben verloren. „Ein Pfund hat 3.500 Kalorien, also muss man diese Menge essen, um das zu erreichen“, sagte sie.
Yost fügte jedoch hinzu, dass unregelmäßiges Essen an einem einzigen Tag Menschen mit chronischen Gesundheitsproblemen beeinträchtigen kann. Sie schloss sich Heffron an und sagte, dass insbesondere Menschen mit chronischen Krankheiten wie Herzinsuffizienz, Bluthochdruck oder Diabetes die Ernährungsempfehlungen ihres Arztes befolgen müssten, auch während der Ferienzeit.
Aber Dr. Raji SadiqFür den Durchschnittsmenschen werde eine einzige Mahlzeit auf lange Sicht wahrscheinlich keinen Einfluss auf das Gewicht einer Person haben, sagte der Adipositas-Chirurg und klinische Assistenzprofessor an der Robert Wood Johnson Medical School. Noch wichtiger sei, sagte er, dass es bis zum 1. Januar nicht zu einer Änderung des ungesunden Essverhaltens führe. „Viele Menschen nehmen während der Ferienzeit 10 oder 15 Pfund zu, und bei jemandem, der bereits übergewichtig ist, kann das in einen prädiabetischen Zustand versetzen“, sagte er.
Mit dieser Warnung möchte Sadiq jedoch sagen, dass jeder an Thanksgiving Folgendes im Hinterkopf behalten sollte, unabhängig davon, ob er abnehmen möchte oder nicht: Ihre Gewohnheiten sind das Wichtigste. Er betonte, dass das, was Menschen regelmäßig tun, eine viel größere Wirkung habe als das Essen einer einzigen Mahlzeit, unabhängig von der Größe des Festes.
Sofern Sie nicht an einer lebensbedrohlichen chronischen Erkrankung leiden, können Sie am Thanksgiving-Tisch sitzen und wissen, dass alles, was Sie essen (und egal wie viel), auf lange Sicht höchstwahrscheinlich keine Auswirkungen auf Ihren Körper haben wird. Seien Sie versichert, dass Ärzte und Ernährungsberater an ihren eigenen Tischen sitzen und Kürbiskuchen nicht vermissen.