Im letzten Monat Chipotle Die Arbeiter mussten sich mit einem unerwarteten Arbeitshindernis auseinandersetzen: a Tick Tack– Ein genialer „Bestell-Hack“, bei dem Kunden Arbeiter fotografieren, um größere Portionen zu bekommen.
Diejenigen, die Chipotle abonnieren, und die Mitarbeiter selbst würden lieber eine Kugel Barbacoa trinken, als in den sozialen Medien für dürftige Portionen viral zu gehen. In einem viralen Video behauptet eine Frau, dass Manager als Reaktion auf diesen Trend ihren Mitarbeitern jetzt sagen, dass sie, wenn sie jemanden sehen, der mit ihrem Telefon aufzeichnet, sie einfach „hochladen“ sollen und dann „Geh zum Schinken“ auf Befehl der Person.
Viele Burrito-Gerechtigkeitskämpfer im Internet sagen, dass sie sie einfach satt haben Deflation: Wenn Unternehmen Quotengrößen reduzieren, ohne die Preise zu senken.
„Absolut widerlich gegenüber dem Personal“ Eine Person unterstützt den TikTok-Trend Es wurde im Chipotle-Subreddit erkannt. „Leider ist die Nutzung sozialer Medien effektiver als das Versenden einer Unternehmens-E-Mail. Massen- und virale Wut ist das Einzige, was gegen große Teams wirkt.
„Chipotle-Mitarbeiter tun so, als ob das Essen direkt von ihrem Scheck kommt“, ein anderer Jemand hat im Forum geschrieben. Beliebter Lebensmittelkritiker Keith Lee Er beauftragte Chipotle auch mit der Kürzung Video Dies brachte ihm mehr als 18 Millionen Aufrufe.
Das Social-Media-Team der Restaurantkette machte sich letzten Monat über den Trend lustig Durch das Posten eines TikTok-Videos Von Leuten, die mit ausgestreckten Telefonen in einem Chipotle-Restaurant stehen und die Überschrift tragen: „Perspektive Ihrer Figur, die bei Chipotle arbeitet.“ Das Video hat mehr als 8 Millionen Aufrufe erhalten.
Abgesehen vom Lachen scheinen sie die Kritik ernst zu nehmen. Als Reaktion auf all diese Kontroversen gab Brian Nico, CEO von Chipotle, ein unangenehmes Interview mit Das TikTok-Team von Fortune Ende letzten Monats versicherte er den Kunden, dass es keine Änderungen an den Teilen gegeben habe. (Wenn Sie von irgendetwas mehr wollen, müssen Sie nur Ihren Blick sanfter machen und Ihren Kopf ein wenig neigen. Geben Sie ihnen den Blick, sagte er, um Wirkung zu zeigen, und „normalerweise werden uns unsere Männer und Frauen einen Blick zuwerfen.“ ” [you] Mehr Schaufel.”)
Chipotle behauptet, dass die Portionen gleich seien, aber einige anekdotische Beweise könnten etwas anderes vermuten lassen. Auf dem Subreddit, Leute Sympathie Über dem Klein, faustgroß Sie haben magere Burritos und Schüsseln Erhalten In örtlichen Filialen. Bei den meisten der traurigen Burrito-Schalen und Burritos, die gepostet werden, handelt es sich um mobile Bestellungen, die Kunden seit langem der Produktionskette vorwerfen. Kleiner im Vergleich zu persönlich gekauften Artikeln.
u/Ready_Shock_7462/Reddit
Chipotle-Arbeiter, mit denen wir gesprochen haben, sagten, dass sie die Frustration der Menschen über geizige Befehle manchmal verstehen, aber der auf TikTok dargestellte „Hack“ ist respektlos und beängstigend für die Mehrheit der Arbeiter, die nicht geizig sind.
„Nur sehr wenige Kunden scheinen zu verstehen, und noch weniger würden sich dafür interessieren, dass die Mehrheit der Arbeiter gemäß den Anweisungen ihres Managements arbeitet“, sagte Alex Thomas, ein Chipotle-Mitarbeiter in Grand Rapids, Michigan.
Auf der Chipotle-Unterseite – die etwa ein Drittel der Mitarbeiter und zwei Drittel der Kunden beschäftigt sehr Jetzt umstritten – Chipotle-Arbeiter engagieren sich Bilder der vom Unternehmen angegebenen Teile.
„Niemand in der Leitung versucht absichtlich, einen Kunden zum Essen zu zwingen; es würde für ihn schlecht aussehen, wenn er es täte“, sagte Thomas.
Toni – eine Chipotle-Mitarbeiterin aus Tacoma, Washington, die wie andere in diesem Artikel darum gebeten hat, dass nur ihr Vorname zum Schutz ihrer Privatsphäre verwendet wird – ist bisher nur auf Leute gestoßen, die versucht haben, den Hack als Scherz zu nutzen.
„Aber wenn ich mein Handy wirklich bei mir hätte, würden Sie es tun“, sagte eine Person. Besitzt Du würdest mir mehr geben, wenn ich dich filmen würde, nicht wahr? „Mit einem geraden, ernsten Gesicht“, sagte sie zu HuffPost. „Ich glaube, er hat ernsthaft darüber nachgedacht, es nur für einen zusätzlichen Dollar zu tun.“
„Es ist wie: ‚Nein, Sir, ich muss nicht wegen mehr Rindfleisch, mehr Barbacoa-Saft, keinem Reis, mehr abgetropften schwarzen Bohnen, mehr Salsa, mehr Sahne, mehr Guac-Burrito entmenschlicht werden‘“, sagte sie.
Um die Angelegenheit zu klären, forderte Tonys Manager die Mitarbeiter auf, sich jedes Mal zu ergeben, wenn jemand ihr Telefon zückte oder die Polizei eine Führungsposition einnahm. „Wir sollen ihnen sagen, dass wir es dieses Mal schaffen, aber nächstes Mal müssen wir eine zusätzliche Gebühr zahlen“, sagte sie.
Justin Sullivan über Getty Images
Winter, die in einem Chipotle-Restaurant in North Carolina arbeitet, sagte, sie bitte die Leute nur, ihr Gesicht nicht zu fotografieren, wenn sie mit ausgestrecktem Handy durch ihre Leitung gehen. (Wovon wollen sie im Allgemeinen mehr? „Meistens wollen die Leute mehr Reis“, sagte sie. „Wie drei riesige Kugeln Reis.“)
Das krasseste Beispiel für diesen Trend ereignete sich, als jemand aus Winters Heimatstadt kam, eine anständige Fangemeinde auf TikTok hatte und kein bisschen zurückhaltend war, wenn es darum ging, fotografiert zu werden.
„Meine Kollegin ist minderjährig und sehr schüchtern und ich habe sie gebeten, sie überhaupt nicht zu fotografieren“, sagte Winter gegenüber HuffPost. „Sie waren herablassend und sagten ihr, dass sie sich keine Sorgen machen müsste, wenn sie nicht sparen würde.“
Schließlich teilte der diensthabende Manager dem Kunden mit, dass ihm der Service verweigert würde, wenn er sich nicht daran hielte.
„Sie haben geschworen, dafür zu sorgen, dass niemand mehr in unseren Laden kommt, und haben gedroht, uns bloßzustellen, bevor wir gehen“, sagte sie. „Wir sind immer noch beschäftigt und keiner von uns konnte diese Begegnung auf TikTok finden. Vertrauen Sie mir, wir haben gesucht!“
Winter ist der Ansicht, dass dieser Drang nach mehr Lebensmitteln fehlgeleitet wurde und sich an die Mindestlohnarbeiter richtete, von denen viele bereits mit einem ungeheuerlichen Verhalten der Kunden zu kämpfen haben: In letzter Zeit gab es mehrere Vorfälle von Unzufriedenheit Gäste bewerfen Arbeiter mit Burritos. Einige Kunden sprangen sogar hinüber Dienstzähler für den Kampf Mitarbeiter.
Wenn Kunden wirklich bei dem Unternehmen bleiben wollen, sollten sie ihr Geld einfach woanders ausgeben und kein zusätzliches Engagement bei Chipotle eingehen, sagte Winter.
„Besuchen Sie Familiengeschäfte und zeigen Sie den Leuten, was Sie zu einem günstigeren Preis bekommen können“, sagte sie.
David aus Nordost-Ohio ist seit drei Jahren General Manager am Standort Chipotle. Zu diesem Zeitpunkt gab es keine „große Verschwörung“, um den Agenten zu untergraben.
„Wir haben keine geheimen Handschläge oder Codewörter“, sagte er. „Wie bei den meisten Chipotle-Trends basiert vieles davon auf Verschwörungstheorien, die keine wirkliche Grundlage haben.“ Influencer nutzen anekdotische Beweise, um eine Geschichte zu erstellen und so Erfolge zu generieren.
Ein weiterer häufiger „Hack“ besteht darin, vorbeizukommen und eine Kugel Fleisch zu bestellen, darauf zu warten, dass der Arbeiter mit dem nächsten Artikel weitermacht, und dann die doppelte Menge zu bestellen. Dadurch bekommst du auf keinen Fall mehr Nahrung, sagte David.
„Wenn überhaupt, verschwenden Sie einfach absichtlich unsere Zeit und Geduld, und das Ergebnis könnte sich tatsächlich negativ auf das Volumen auswirken, das Sie erhalten“, sagte er.
Der beste Rat, den er Chipotle-Kunden geben kann, besteht einfach darin, herauszufinden, welche Geschäfte am besten funktionieren, und bei diesen Geschäften zu bleiben, um das beste Erlebnis zu erzielen.
„Wenn Ihr lokaler Chipotle schmutzig und unterbesetzt ist und schlecht aussehendes Essen serviert, gehen Sie nicht dorthin“, sagte David. „Behandeln Sie uns wie Menschen. Wir sind kein Zoo. Wir sind nicht in einer Show. Viele von uns sind müde und wir wollen Ihnen einfach nur Ihr Essen geben und Sie auf den Weg schicken.“
Wenn Sie mehr Essen möchten, müssen Sie nur fragen, sagte Breen, der in einem Chipotle-Restaurant im Südwesten von Virginia arbeitet und Leute gesehen hat, die versuchten, durchzukommen.
Die einzigen Dinge, für die Mitarbeiter gemäß den Unternehmensrichtlinien einen Aufpreis verlangen sollen, sind Weißkäse, Guacamole und zusätzliches Protein, aber ansonsten könne man alles bestellen, sagte Breen.
„Du willst doppelten Reis? Klar! Viel Sauerrahm? Ich habe dich, Schatz“, sagte sie. „Salsa Verde und heller Käse in der Schüssel, aber rote Salsa und Sauerrahm als Beilage?“ Kein Problem, geben Sie mir einfach eine Sekunde, um es für Sie zu besorgen!“
Wenn Sie einen großzügigen Service wünschen, kommen Sie mit Anstand über die Fotografie hinaus, sagte Breen.
„Wenn Sie Ihrem überarbeiteten Chipotle-Restaurantmitarbeiter vor Ort ein Lächeln schenken und ein wenig Freundlichkeit zeigen, können wir uns vielleicht ein wenig mehr an Zuschlägen einhandeln, ohne es der Kassiererin auch nur zu sagen“, sagte sie.