NEW YORK (AP) – Ein Ausbruch des Bakteriums Escherichia coli (E. coli) hat Dutzende Menschen krank gemacht, die verpackte Bio-Karotten gegessen haben, und eine Person ist an der Infektion gestorben.
Insgesamt wurden 39 Menschen verletzt 15 wurden in 18 Bundesstaaten ins Krankenhaus eingeliefert nach dem Verzehr ganzer Bio-Karotten und Babykarotten, die von Grimmway Farms verkauft werden, teilten die Bundeszentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten am Sonntag mit.
Ihr gehört Grimmway Farms mit Hauptsitz in Bakersfield, Kalifornien Ich erinnerte mich an die Karotten, darunter ganze und kleine Bio-Karotten Sie werden in Beuteln unter mehreren Markennamen verkauft, darunter 365, Cal-Organic, Nature’s Promise, O-Organics, Trader Joe’s, Wegmans und andere.
Die Karotten sind nicht mehr im Handel erhältlich, aber das CDC warnt die Verbraucher davor, die zurückgerufenen Karotten zu essen, ihre Kühl- oder Gefrierschränke zu überprüfen und alle Karotten, die der Beschreibung entsprechen, wegzuwerfen. Die meisten Infizierten leben in New York, Minnesota und Washington, gefolgt von Kalifornien und Oregon, obwohl nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention Fälle im ganzen Land gemeldet wurden.
In den letzten Monaten kam es zu mehreren E. coli-Ausbrüchen. Im Oktober mehr als 100 McDonald’s-Kunden Sie erkrankten an einem E. coli-Ausbruch in den Vereinigten Staaten, der auf gehackte Zwiebeln zurückzuführen war. im Vereinigten Königreich, Bei einem E.-coli-Ausbruch im Juni, der durch den Verzehr von Salat verursacht wurde, starb eine Person, wodurch mindestens 275 Menschen krank wurden. Bio-Walnüsse Im April erkrankten Verbraucher in 19 Bundesstaaten an E. coli-Infektionen.
Trotz der Zahl der jüngsten Ausbrüche sagen Experten, dass die Lebensmittelversorgung trotz ihrer Präsenz im Allgemeinen sicher ist Bei der Reduzierung von durch E. coli verursachten Infektionen wurden kaum Fortschritte erzielt.
Die zurückgerufenen Bio-Babykarotten haben laut FDA ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 11. September bis zum 12. November.
Die Symptome einer E. coli-Infektion beginnen in der Regel drei bis vier Tage nach der Aufnahme der Bakterien und umfassen starke Magenkrämpfe, Durchfall, der oft blutig ist, und Erbrechen. Die Centers for Disease Control and Prevention sagten, dass Menschen mit schweren Symptomen einer E. coli-Infektion einen Arzt aufsuchen und ihrem Arzt mitteilen sollten, was sie essen.
Nach Angaben der US-amerikanischen Food and Drug Administration können E. coli-Bakterien bei kleinen Kindern, älteren Erwachsenen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem schwere und manchmal tödliche Infektionen verursachen.