Dieser Artikel SKunst “Jenseits der Strecke„Serie, Eintauchen in die umliegende Landschaft, Magie und Kultur, die den Grand Prix ausmachen.“
Las Vegas – Eine Ansammlung tanzender Fontänen, eine Prise Starpower von einer Gruppe Starköche und sogar etwas, um das Ganze mit Champagner zu verfeinern. Willkommen im Bellagio Fountain Club, dem perfekten Rezept für den Grand Prix von Las Vegas, der ihn zum außergewöhnlichsten Rennen im Formel-1-Kalender macht.
Auf den ersten Blick kann es schwierig sein, eine Gruppe von Köchen unterzubringen, die nur wenige Stunden vor der Qualifikation zusammenkommt. „Oh, das stimmt nicht“, sagt Wolfgang Puck und erklärt, dass es Ähnlichkeiten zwischen der Leistung auf hohem Niveau auf der Rennstrecke und der Zubereitung eines Gourmet-Menüs in der Küche gibt.
„Das Restaurant ist genau das gleiche wie das Formel-1-Team. Sie sind beide wie ein Orchester“, sagte Bock. Der Athlet. „Es ist genau das Gleiche. Weil alle zusammenarbeiten und sich gegenseitig helfen müssen. Das muss man wirklich tun, denn es kommt auch auf das Timing an. In einem Restaurant, wenn man drei oder vier verschiedene Stationen und eine Bestellung hat.“ hat dieses oder jenes und man hat fünf verschiedene Gerichte auf einem Tisch, man kann nicht alle gleichzeitig servieren, also ist Organisation und viel Übung gefragt.“
Pocket ist kein F1-Neuling; Als Junge in Österreich verfolgte er aufmerksam den europäisch geprägten Sport. Sein Lieblingsfahrer war natürlich sein österreichischer Teamkollege Niki Lauda, mit dem er später gut befreundet war. Allein die Erwähnung des Namens des dreifachen Weltmeisters bringt Pocke zum Lächeln, und er erinnert sich sofort daran, wie er Lauda zu irgendeinem Zeitpunkt ein Rennen gesehen hat. F1 Er besuchte den Stadtkurs in Long Beach, Kalifornien.
Zu dieser Zeit war Puck ein aufstrebender Koch, der kurz davor stand, einer der ersten Köche zu werden, der in die Mainstream-Kultur überging, während Lauda bereits als einer der ersten Köche bekannt war. F1 Legende. Es entsteht eine Freundschaft und jedes Mal, wenn Puck an einem Grand Prix teilnimmt, bringt er eine Flut von Erinnerungen an die Verfolgung von Rennen auf der ganzen Welt zurück.
„Das Restaurant ist genau das gleiche wie das Formel-1-Team. Sie sind beide wie ein Orchester“, sagt Starkoch und Formel-1-Enthusiast Wolfgang Puck (Christopher Trimm/CalSports Media über AP Images).
Bock war vor einem Jahr auch beim ersten Grand Prix in Las Vegas dabei und ist beeindruckt davon, wie sich das Rennen zu einem globalen Ereignis entwickelt hat. Es ist passiertein Wort, das er betont, denn wie könnte ein Ort wie dieser – die berühmten Bellagio-Brunnen dahinter, der bewusst konstruierte Stadtkurs, der durch berühmte Wahrzeichen von Las Vegas führt – überhaupt ein Rennen sein?
„Ich denke, der Grand Prix zeigt Las Vegas auf eine wirklich gute Art und Weise, weil die Rennen nachts stattfinden“, sagte Bock. „Ich finde es wirklich toll, es endlich hier zu haben. Menschen können aus der ganzen Welt kommen. Es gibt mehr Hotelzimmer ganz in der Nähe, ich war zum Beispiel bei der Formel 1 in Budapest, und es gab nur sehr wenige Hotelzimmer, und Sie haben es auch.“ zum Bleiben bei „Nach 50 Meilen in einem Esel-Motel und dann muss man wie dieses Jahr vom Parkplatz raus, haben wir zweieinhalb Stunden gewartet, um vom Parkplatz rauszukommen. Das passiert hier nicht.“
Obwohl Champagner-Toasts und Kaviarplatten seit jeher ein Synonym für globale Sportrennen an exotischen Orten sind, lässt sich nicht leugnen, dass die Formel 1 ganz anders präsentiert wird als noch vor fünf Jahren.
angetrieben tEs ist der „Drang zum Überleben“-Effekt.Obwohl das amerikanische Interesse an diesem Sport oft auf die Netflix-Dokumentationen zurückgeführt wird, ist der Rennsport zu einem solchen Spektakel geworden, dass ein Treffen wie dieses mit fast 20 Starköchen an einem Grand-Prix-Wochenende nicht fehl am Platz wäre.
So wie Puck ein Beispiel für einen eher traditionellen F1-Fan ist, repräsentiert jemand hier die andere Seite des Spektrums.
„Meine Tochter. Alle meine Töchter“, erklärte Mark Wahlberg, wie er die Formel 1 entdeckte.
Wie für viele war Drive to Survive der Einstiegspunkt für Grace Wahlberg, die von diesem Sport fasziniert war. Insbesondere fühlte sie sich zu ihren McLaren-Teamkollegen Lando Norris und Oscar Piastri hingezogen. Ihr neues Interesse weckt bald die Neugier ihres Vaters und führt schließlich dazu, dass Mark, ein berühmter Schauspieler, die Fäden in der Hand hält, damit Grace die Chance bekommt, in einem von Norris‘ alten Autos Platz zu nehmen.
„Sie ist in zwei der Jungs, Oscar und Lando, total verknallt, also wollte sie sie treffen“, sagte Mark Wahlberg. Der Athlet. „Da ich ein Vater bin, der gerne Dinge für seine Kinder bewegt, habe ich herausgefunden, wie ich Lando ausfindig machen und ein Auto nach Hause schicken kann. Es war großartig für uns, Zeit miteinander zu verbringen und etwas zu genießen.
Wie kam Schauspieler Mark Wahlberg zur Formel 1? „Alles meine Tochter“, sagt er. Tochter Grace ist ein Fan von Lando Norris und Oscar Piastri. (Christopher Trim/CalSports Media über AP Images)
Donnie Wahlberg nickt und lächelt, während sein jüngerer Bruder beschreibt, wie er zur Formel 1 gekommen ist. Es ist die Art von Geste, die „Ich habe es dir gesagt“ bedeutet, denn Donnie ist ein langjähriger Fan des Sports, der den Sport entdeckt und gelernt hat Feinheiten, als sie während der Blütezeit der Boyband New Kids on the Block durch Europa tourten.
Donnie hat viele Meinungen zur Formel 1, hat aber nicht die Zeit, sie alle zu äußern. Er muss fliegen, um seine Frau zu treffen. Doch bevor er geht, möchte er eines verkünden: Er liebt Michael Schumacher. Während sich die Debatte unter den Fans darüber, wer besser ist, oft auf Schumacher, Ayrton Senna oder Lewis Hamilton konzentriert, tendiert Donnie in eine andere Richtung. Seine Stimme: Max Verstappen ist der GOAT.
Mark lächelt, als Donnie seinen Standpunkt darlegt, obwohl er sich lieber nicht auf die Debatte einlassen möchte. Marks Hingabe an McLaren erreicht möglicherweise noch nicht das Niveau von Grace oder Donnie, obwohl es nicht mehr weit entfernt zu sein scheint. Seine Unterstützung ist nicht nur Gerede, sie kommt von einer realen Stelle. Vielleicht ist er hier im Bellagio, um seinen anderen Bruder Paul zu unterstützen, einen Koch, der seit seiner Jugend in der Restaurantbranche arbeitet, aber er ist auch hier, weil er ein Fan ist, der gerne in das Geschehen eintaucht.
Und hier treffen sich am Freitagnachmittag alte und neue Formel-1-Fans auf einem eigens errichteten Bauwerk, damit Fans zusehen können, wie Autos über den Las Vegas Boulevard rasen. Ereignis Es ist alles, worüber jeder redet.
„Es ist mittlerweile ein globales Ereignis“, sagte Bock. „Damals kannten die Amerikaner die Formel 1 noch nicht. Sie war nicht so beliebt. Es ist nicht wie heute.“
Die Beyond the Track-Serie ist Teil der Partnerschaft mit Chanel.
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(Oberes Foto: Jordan Bianchi/ Der Athlet)