Kauen ist gut für die Gesundheit Ihres Darmmikrobioms

Es gibt unzählige Gründe, sich einen gesunden Darm zu wünschen. Die Schaffung und Aufrechterhaltung eines starken Mikrobioms – der Billionen nützlicher Bakterien und der von ihnen produzierten nützlichen Chemikalien – in unserem unteren Verdauungstrakt kann unserem Körper bei allem helfen, von der Bekämpfung von Krankheitserregern bis hin zur Verbesserung unserer geistigen Gesundheit.

„Ich bitte die Leute, zunächst über die Diversifizierung ihrer Pflanzen nachzudenken und zu versuchen, die Woche über 30 verschiedene Pflanzenarten zu haben“, sagte er. Megan RossiRaj Panjabi und Noah Michelson, Co-Moderatoren von „Gut Health“, erzählten uns kürzlich Raj Panjabi und Noah Michelson, Co-Moderatoren von „Gut Health“, ein registrierter Ernährungsberater und in einigen Kreisen bekannt. „Mache ich es falsch?“ Artikel veröffentlicht von der Huffington Post Podcast.

Rossi sagte, sie sollten aus den sogenannten „Super Six“ stammen: Vollkornprodukte, Nüsse und Samen, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Kräuter und Gewürze.

„Wenn wir diese vielfältige Gruppe von Bakterien in unserem Darm haben wollen, die nachweislich über vielfältige übermenschliche Fähigkeiten und Fertigkeiten verfügt, müssen wir ihnen diese Vielfalt an Düngemitteln geben, sonst sterben sie – und sie wachsen nicht“, sagte sie.

Rossi, Gründer Klinik für Darmgesundheit In London gab sie uns außerdem einen Tipp zur Verbesserung der Darmgesundheit, der sich als nützlich erweisen wird, egal, was Sie in den Mund nehmen: Kauen Sie Ihr Essen mehr.

„Eigentlich geht es um die Verdauung“, sagte sie. „Wir beginnen nicht nur damit, die Nahrung in unserem Mund physisch abzubauen, sondern wir haben auch Enzyme in unserem Speichel, die damit beginnen, sie chemisch abzubauen.“

Untersuchungen legen nahe, dass wir unserer Nahrung umso mehr Nährstoffe entziehen, je mehr wir kauen, was gut für unseren Darm ist.

“Eine Studie „Sie untersuchten Mandeln und verglichen Menschen, die 10 Mal Mandeln gekaut hatten, mit Menschen, die 40 Mal Mandeln gekaut hatten“, erzählte uns Rossi.

„Sie haben gezeigt, dass man tatsächlich viel mehr von dieser wohltuenden Nahrung aufnimmt, wenn man Nahrung 40 Mal kaut … und wenn man sie nur 10 Mal kaut, nimmt man einen Großteil davon schlecht auf und bekommt nicht die volle Menge.“ Daher ist das Kauen von Lebensmitteln wirklich wichtig, um einen Großteil dieser Nährstoffe zu extrahieren, anstatt sie herauszunehmen.“

Für viele von uns ist es jedoch leichter gesagt als getan, mehr zu kauen.

„Das ist schwer“, sagte Panjabi. „Ich esse normalerweise nur, wenn ich wirklich hungrig bin, und ich denke, ich werde ungefähr sechs Mal kauen [before swallowing]„.“

„Da stimme ich Ihnen zu“, stimmte Michelson zu. „Es ist, als würde ein ganzes gekochtes Ei wie eine Anakonda durch meinen Hals laufen.“

„Ich verstehe“, versicherte uns Rossi. „Es gibt viele verschiedene Kauanwendungen [to help people chew more and slower] Aber was ich vielen meiner Klienten in der Klinik sage, ist, sich nur auf die ersten beiden Bissen jeder Mahlzeit zu konzentrieren. Sie werden nie in der Lage sein, bei jedem Bissen 30 Bissen zu kauen, aber wenn Sie sich nur auf die ersten beiden Bissen konzentrieren, wird sich die Gewohnheit entwickeln. Dann fängst du an, immer mehr zu tun [chewing] Jede Mahlzeit, die du isst.

Rossi fügte hinzu, dass bereits drei zusätzliche Kauvorgänge dazu beitragen könnten, bessere Kaugewohnheiten zu etablieren, was wiederum zu einer verbesserten Darmgesundheit führen könne.

„Kommen Sie das nächste Mal wieder – zählen Sie buchstäblich, wie oft Sie kauen [your mouthful of food] „Dann fügen Sie noch drei weitere Kaubonbons hinzu“, sagte sie.

„Dann konzentrieren Sie sich bei jeder Mahlzeit einfach auf die ersten beiden Bissen und nehmen Sie die weiteren drei Bissen zu sich [chews]„Wenn Sie dann alle paar Wochen ein oder zwei weitere Kaubonbons hinzufügen können, werden Sie nach sechs Monaten eine gute Anzahl an Kaubonbons erreicht haben.“

Wir haben auch den möglichen Zusammenhang zwischen unserem Darmmikrobiom und unserer psychischen Gesundheit, die Wahrheit über Probiotika und vieles mehr besprochen:

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