Wie ist das aktuelle Verhältnis von Lebensmitteln zu Lebensmitteln in Ihrem Kühlschrank? In vielen Küchen verdrängen Mineralwasser und zuckerarme Limonaden den Lagerraum für Lebensmittel. Sicher, die Getränke sind erfrischend und lecker, aber sind sie wirklich eine gesunde Wahl? Wie viel sollte täglich verzehrt werden? Wir haben Ernährungswissenschaftler gefragt, wonach sie greifen, wenn sie Champagner trinken möchten, und sie haben uns ihre Meinung zu einigen der besten Marken mitgeteilt.
Zuckerarme Erfrischungsgetränke haben einige Fans…
Soda hat eine Neuerfindung erfahren, die für Sie besser ist, und Olipopdas sich selbst als „neue Art von Erfrischungsgetränk“ bezeichnet, kam bei Verbrauchern, darunter auch registrierten Ernährungsberatern, gut an Marissa Mechoulam. „Als ich jung war, war ich ein Fan von Erfrischungsgetränken, und das bringt die ganze Nostalgie zurück – ohne die 30 oder mehr Gramm zugesetzten Zucker“, sagte sie. „Es enthält fünf Gramm Zucker oder weniger und die Präbiotika bieten zusätzliche Vorteile für die Darmgesundheit. Gewinnt!“
“Trinken Popkultur „Das ist eine der leckersten Möglichkeiten, meine Darmgesundheit zu unterstützen“, sagte die diplomierte Ernährungsberaterin. Bianca Tamburello. „Er fügte Probiotika hinzu, um die nützlichen Darmbakterien wieder aufzufüllen und das wichtige Darmmikrobiom auszugleichen.“ Jede 12-Unzen-Dose enthält 40 Kalorien und 6 Gramm Zucker.
…Aber nicht alle waren überzeugt
Andere Ernährungsexperten haben ihre Zweifel. RDN Amanda Frankini Er sagte: „Olipop und Booby behaupten, dass die Zugabe von Inulin zu ihren Getränken Ballaststoffe liefert, die die guten Bakterien im Darm ernähren. Mir ist klar, dass die Ballaststoffe in Limonade eine Süßungsoption sind, die den Zuckergehalt senkt. Aber ich denke, dieses Marketing ist zukunftsweisend.“ Es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um zu beweisen, dass die Ballaststoffe in Limonade dem Körper gut tun.
Sie wies darauf hin, dass der Begriff „funktional“ zwar auf vielen dieser Kisten vorkomme, es aber hilfreich sei, darüber nachzudenken, was dieser eigentlich bedeute.
„Das Wort ‚funktionell‘ bedeutet, dass etwas hinzugefügt wurde, das über das hinausgeht, was ursprünglich im Essen enthalten war“, sagte Frankini. „Aber die Menge dieser Inhaltsstoffe ist nicht standardisiert, die Wirkstoffe stehen Ihrem Körper möglicherweise nicht zur Verfügung und es gibt nicht viele Beweise oder wissenschaftliche Genauigkeit, die diese Behauptungen über Ihre Gesundheit stützen.“
Forschung und Entwicklung Toby Smithson Er fügte hinzu: „Olipop wirbt damit, dass es gut für die Darmgesundheit ist, enthält aber 35 bis 45 Kalorien und 16 Gramm Kohlenhydrate, was einer Scheibe Brot entspricht.“ Ja, es enthält 9 Gramm Ballaststoffe, aber ich bevorzuge es, mein Essen zu kauen oder zu mahlen, um diese zu bekommen. Dann gibt es noch Poppi, ein Getränk, das 5 Gramm Zucker und 25 Kalorien enthält. „Diese Marke wirbt auch damit, dass sie Apfelessig enthält, aber es gibt nicht genügend wissenschaftliche Beweise dafür, warum er verwendet wird“, betont Smithson.
Allerdings können diese kalorienärmeren Optionen hin und wieder ein gutes Dessert ergeben – insbesondere als Ersatz für so etwas Eine Schachtel mit KoksDas enthält 39 Gramm Zucker und 140 Kalorien. „Da sie nicht viel zugesetzten Zucker enthalten, können diese Limonaden eine gute Möglichkeit sein, das Trinken zu überdenken“, sagte Frankini. „Wenn Sie mit ihrer Hilfe besser hydrieren, können Sie einige Verbesserungen bei der Konzentration, der Verdauung und der körperlichen Erholung feststellen. Trinken Sie also, ohne es zu übertreiben.“
Aromatisiertes Mineralwasser bekommt einen Daumen hoch
Experten äußerten sich positiver zu aromatisiertem Mineralwasser und nannten mehrere Favoriten.
Beschreibung von Tamburello Aqua-SelterEs enthält 15 Kalorien und 1 Gramm Zucker und ist ein Muss. „Es sieht aus und schmeckt wie aromatisiertes Mineralwasser, ist aber mit Kombucha angereichert, um Probiotika zu fördern, die die Darmgesundheit und das Immunsystem unterstützen“, sagte sie.
Viele Experten erwähnt Lacroix, Einschließlich RD Barbara Rohs, Wer sagte: „Nachdem ich zum ersten Mal Pamplemousse-Geschmack probiert hatte, war ich süchtig. Ich liebe es, die verschiedenen Geschmacksrichtungen auszuprobieren, und es lässt sich leicht mit anderen Getränken mischen, um zuckerarme Alternativen zu kreieren. Anstatt ein ganzes Glas Orangen- oder Cranberrysaft zu trinken, fügen Sie einfach ein wenig LaCroix hinzu und es wird ein erfrischender Genuss sein. LaCroix enthält keine Kalorien oder Süßstoffe.
Herumlungern Es ist eine andere Wahl. „Ich fülle meinen Kühlschrank auf diese Weise, weil es eine köstliche, unterhaltsame und kalorienfreie Möglichkeit ist, hydriert zu bleiben“, sagte Tamburello. „Es hat die perfekte Menge an Kohlensäure, ist aber nicht zu aufdringlich, sondern hat genügend Blasen. Mir gefällt auch, dass jedes verkaufte Rambler-Produkt die Naturschutzbemühungen von American Rivers und Texas Parks and Wildlife unterstützt.“
Sowohl Palmer als auch Meshulam erwähnten es Drift. „Anstatt natürliche Aromen zu verwenden – die oft alles andere als ‚natürlich‘ sind – setzt diese Marke auf ein wenig Fruchtsaft“, bemerkte Mechoulam. Das Vier-Zutaten-Getränk enthält weniger als 20 Kalorien.
Stimme Dies ist eine weitere Empfehlung Meshulams. „Diese Marke verwandelt Ihre Lieblingsteearomen in einen unterhaltsamen Genuss“, sagte sie. „Es enthält keinen zugesetzten Zucker oder seltsame Zusatzstoffe und ist köstlich.“ Mit Tee angereichertes Mineralwasser enthält keine Kalorien.
Shop-Marken Er erhielt auch einige Lobeshymnen. „Nennen Sie mich sparsam, aber meine bevorzugten Limonaden sind generische Handelsmarken Kroger oder Harris Teetersagte Smithson. „Es gibt erhebliche Kosteneinsparungen, sie sind problemlos in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft erhältlich, haben keine Kalorien, ein Gramm oder weniger Kohlenhydrate und keinen zugesetzten Zucker.“ sagte Rohs Marke Costco Kirkland Es ist eine gute Option: „Es hat einen sehr einfachen Geschmack, aber zu einem tollen Preis.“
DIY-Tipps
Wenn Sie von Ihrem günstigen Preis profitieren möchten, ist es für Ihr Budget und die Umwelt möglicherweise besser, diese Getränke selbst zuzubereiten, schlägt Palmer vor. „Sie können einen Erfrischungsgetränkeautomaten wie … verwenden. Soda Stream Zitrusfrüchte, Kräuter, Gurken und Beeren hinzufügen. Sie können die Inhaltsstoffe kontrollieren, Geld sparen und Ihren ökologischen Fußabdruck reduzieren.“
Frankini ist ein weiterer Fan dieses Ansatzes: „Wir kochen Leitungswasser und würzen es mit Kräutern, Bitterstoffen, Säften, Tees, Gewürzen und Elektrolytmischungen. Für Partys kaufen wir Wels in Dosen.
Wie viel Sprudel gilt als zu viel?
Wie bei allem Köstlichen und Genussvollen kann man es auch bei Erfrischungsgetränken übertreiben. „Normalerweise empfehle ich, darauf zu achten, dass Sie hauptsächlich flaches Wasser trinken und die Erfrischungsgetränke auf ein oder zwei Dosen pro Tag beschränken“, sagte Meshulam. „Übermäßige Mengen an Kohlensäure können Magenbeschwerden, Blähungen und Sodbrennen verursachen.“
„Bisher ging man davon aus, dass alle Erfrischungsgetränke den Zahnschmelz schädigen können, aber es gibt kaum Belege dafür, dass zuckerfreie Erfrischungsgetränke dies bewirken“, sagte Tamburello. „Untersuchungen zeigen jedoch, dass zuckerhaltige Erfrischungsgetränke wie Erfrischungsgetränke tatsächlich die Ernährung schwächen Zahnschmelz Es trägt zur Kariesbildung bei, was ein weiterer Vorteil zuckerfreier Erfrischungsgetränke ist.
Auch bei einem kalorienarmen Getränk sollten Sie darauf achten, wie viel Sie trinken. „Man sollte bedenken, dass sich die Kalorien aus zucker- und kalorienarmen Limonaden summieren können, wenn man große Mengen trinkt“, sagte Tamburello. „Das ist allerdings kein Grund, komplett auf kalorien- oder zuckerhaltige Getränke zu verzichten. Es kommt auf die Ausgewogenheit an.“