Für viele Reisende ist die Gelegenheit, die Küche verschiedener Reiseziele zu probieren, einer der attraktivsten Teile des Reiseerlebnisses. Wenn Sie jedoch an Nahrungsmittelallergien oder anderen Ernährungseinschränkungen leiden, kann das Reisen in Gebiete mit Sprachbarrieren eine gewaltige Herausforderung darstellen.
Wie können Sie Ihre Ernährungsbedürfnisse klar und schnell kommunizieren, wenn Sie die Sprache des Landes, das Sie besuchen, nicht sprechen? Um diese Frage zu beantworten, haben wir eine Gruppe erfahrener Reiseexperten befragt und sieben wertvolle Tipps zusammengestellt, die das Essen auf Reisen so einfach, stressfrei und unterhaltsam machen, wie es sein sollte.
Laden Sie spezielle Anwendungen herunter, die Ihnen bei der Recherche nach Speisemöglichkeiten im Voraus helfen.
Nehmen Sie sich bei der Google-Suche nach Hoteloptionen und Top-Restaurantvierteln in der Stadt, die Sie besuchen möchten, etwas Zeit, um Ihre Suche auf Orte zu konzentrieren, die nachweislich ernährungsbedingte Einschränkungen berücksichtigen. “Schauen Sie sich einige Restaurantbewertungen über den Ort an, den Sie besuchen möchten. Es gibt viele Diät-Websites, die Ihnen einen Eindruck von Großstädten vermitteln können, z. B HappyCow „Für Veganer“, sagt Connor Ondreska, der CEO des Unternehmens. SpanischVIP Akademie für Sprache und Kultur. Schauen Sie auch vorbei Spkineine beliebte App, die Ihnen hilft, auswärts zu essen, wenn Sie an einer Nahrungsmittelallergie leiden.
Soziale Medien können Reisenden auch im Ausland zahlreiche Ressourcen zur Bewältigung ihrer diätetischen Einschränkungen bieten. “Mein bester Rat ist, auf Facebook zu einer Expat-Gruppe für Ihr Reiseziel zu gehen oder den Subreddit des Landes auf Reddit zu durchsuchen und nachzufragen [members] Um Ihre Ernährungseinschränkungen in ihre Sprache zu übersetzen. Normalerweise gibt es zweisprachige Menschen, die Ihnen gerne mit einer einfachen Übersetzung helfen, und Sie können diese Übersetzung auf Ihrem Telefon speichern, damit sie während Ihrer Reise jederzeit verfügbar ist“, sagt Reiseautorin und digitale Nomadin Kate Sortino von Liebe in allen Kulturen.
Sobald Sie sich für Ihr Hotel entschieden und einige interessante Restaurants gefunden haben, ist es ratsam, sich vorab mit Ihnen in Verbindung zu setzen und Sie über Ihre Ernährungsbedürfnisse zu informieren. „Kontaktieren Sie Hotels/Restaurants direkt im Voraus über die angegebene E-Mail-Adresse, WhatsApp-Telefonnummer oder Ihre Buchungsquelle“, rät CEO und Reiseexpertin Anne Desrosiers Sinnlich. „Auf diese Weise wissen sie, wie sie Ihre Bedürfnisse erfüllen können, oder informieren Sie, wenn dies nicht möglich ist. Diese Methoden werden normalerweise auch von jemandem überwacht, der Ihre Bedürfnisse spricht und übersetzen kann.“
Tragen Sie immer Bilder von Lebensmitteln bei sich, die Sie meiden sollten.
Wenn Sie befürchten, dass Sie die Landessprache Ihres Reiseziels nicht fließend beherrschen, können Sie den Servern und dem Hotelpersonal anhand klarer Bilder von Lebensmitteln, die Sie nicht essen dürfen, Ihre Einschränkungen mitteilen.
Zum Beispiel der Reiseexperte Corey Varga von Du kannst reisender Vegetarier ist, sagt: „RDer einfachste Weg, die Tatsache zu kommunizieren, dass Sie Veganer sind, ist eine gedruckte Seite mit Bildern von Eiern, Milch und Tieren mit einem X darauf. Möglicherweise verstehen nicht alle Menschen, was Pflanzen sind, aber jeder versteht die Bedeutung der Bilder.
Unabhängig davon, ob Sie einen Ausdruck mitbringen oder die Fotos lieber auf Ihrem Telefon behalten möchten, eine Reihe klarer Fotos von verbotenen Lebensmitteln (und eine Möglichkeit, die Notwendigkeit zu kommunizieren, diese zu meiden, z. B. negative Gesichtsausdrücke, Kopfschütteln oder Symbole wie „Xes“) auf den Fotos selbst) können Ihre Bedürfnisse ohne den Einsatz verbaler Sprache mitteilen.
Laminierte (oder digitale) Karten mit Allergieinformationen sind eine einfache Kommunikationsmöglichkeit und praktisch auf Reisen.
Wenn Ihre Ernährungseinschränkungen auf Allergien beruhen (insbesondere schwere Allergien, die eine Anaphylaxie verursachen können), ist es wichtig, dass Sie einfachen und effektiven Zugang zu Materialien haben, die die Parameter genau definieren.
Reiseblogger Leah Paveldie oft mit ihrem Mann reist, der an einer schweren Erdnussallergie leidet, erzählt uns: „HIn seiner Brieftasche hat er laminierte Karten mit seinen Allergieinformationen in der Landessprache. Da schwere Allergien in anderen Ländern nicht häufig vorkommen, sollte er in der Stellungnahme erwähnen, dass seine Allergie tödlich verläuft.
Wenn Sie sich lieber nicht mit physischen Karten befassen möchten, können Sie diese aus dem Internet herunterladen und auf Ihrem Telefon speichern.
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Bitten Sie jemanden, der die Sprache spricht (z. B. einen Freund, der die Sprache spricht, oder einen Hotelrezeptionisten), Ihre Ernährungseinschränkungen zu erklären und aufzuzeichnen, was er sagt.
Wenn Sie sich an einen Ort begeben, an dem Sie die Sprache nicht gut beherrschen, ist es immer hilfreich, einige grundlegende Sätze zu lernen, die Ihnen die Navigation erleichtern. Wenn es jedoch um Allergien und schwerwiegende Ernährungseinschränkungen geht, ist flüssiges Sprechen wichtiger denn je.
Das ist der Grund, warum Reiseunternehmensgründer Lorne Blythe Geschmacksexperimente Fordert Sie auf, „einen Freund zu registrieren“. [or a hotel concierge, or a travel booker, or anyone else in your circle who fluently speaks the language] Nennen Sie auf Ihrem Telefon die Lebensmittel, gegen die Sie allergisch sind bzw. die Sie lieber nicht essen möchten.“
„Dann können Sie den Kellner/die Kellnerin bitten, es sich beim Bestellen anzuhören“, fügt Blythe hinzu.
Halten Sie immer einen Vorrat an Medikamenten bei sich.
Es mag offensichtlich erscheinen, dass jemand mit Nahrungsmittelallergien oder Verdauungsproblemen einen Vorrat an Medikamenten zur Hand haben sollte, aber wenn Sie an einen unbekannten Ort reisen, müssen Sie diese Medikamente direkt bei sich tragen (und nicht an einem unbekannten Ort). Tasche in Ihrem Hotel).
“„Stellen Sie sicher, dass Sie auf Reisen einen EpiPen, Benadryl oder andere Medikamente haben, die Sie benötigen, für den Fall, dass Sie versehentlich mit einem Allergen in Kontakt kommen“, rät Reisebloggerin Jane Lloyd Krankes Mädchen reist. „Bewahren Sie Ihre Medikamente in ihren Originalbehältern auf und tun Sie dies niemals [store them] In Ihrem aufgegebenen Gepäck [when flying]. Sie möchten im Notfall jederzeit Zugriff darauf haben.
Packen Sie Snacks ein, die zu Ihrem Zustand passen.
Da es nie schadet, auf Reisen mit gesundheitlichen Problemen oder Ernährungsproblemen übermäßig vorbereitet zu sein, sollten Sie vorsichtig sein und ein paar Snacks einpacken, von denen Sie wissen, dass Sie sie bequem essen können.
“„Ich habe immer etwas Essen dabei“, sagt er. Josip Hotovic, Gründer von Travel Guide Japanco-Beamter. “Im Laufe meiner Karriere habe ich festgestellt, dass viele unerwartete Dinge passieren können. Beispielsweise kann es sein, dass Sie längere Zeit am Flughafen festsitzen oder es zu einer Zugverspätung kommt. Normalerweise stellt dies für Menschen, die keine diätetischen Einschränkungen haben, kein Problem dar. Sie können in ein Fastfood-Restaurant gehen und eine Mahlzeit bestellen. Bei strengen Ernährungseinschränkungen ist dies jedoch nicht möglich. Aus diesem Grund ist es eine gute Idee, etwas Proviant im Rucksack dabei zu haben, um auf unerwartete Situationen gut vorbereitet zu sein.
Apropos Reisesnacks: Wenn Sie mit den neuesten TSA-Vorschriften vertraut sind, stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Essen immer dann parat haben, wenn Sie es brauchen.
„Feste Lebensmittel (keine Flüssigkeiten oder Gele) können entweder im Handgepäck oder im aufgegebenen Gepäck transportiert werden“, sagt Reiseunterstützungsexpertin Lauren LaBar von Hoch. „Flüssige oder gelförmige Lebensmittel, die größer als 3,4 Unzen sind, sind im Handgepäck nicht erlaubt und müssen in Ihren aufgegebenen Taschen verstaut werden. Sie können Lebensmittel auch mit gefrorenen Eisbeuteln in der Kühlbox aufbewahren, die Pakete müssen jedoch gefroren sein Möglicherweise werden Sie aufgefordert, Lebensmittel aus Ihrer Tasche zu trennen, um den Überprüfungsprozess zu erleichtern.
Zahlung Vollständige TSA-Liste Von Lebensmitteln und besonderen Anweisungen.
Erwägen Sie den Abschluss einer Reiseversicherung, die auch Krankenversicherung umfasst.
Wenn Sie auf Reisen im schlimmsten Fall an einer Nahrungsmittelallergie erkranken, kann Ihnen die Gewissheit, dass Sie Zugang zu medizinischer Versorgung haben, eine gewisse Linderung verschaffen. Aus diesem Grund, Reisekoordinator Ben Carruthers Welt-Rettungsflugzeug Sie empfiehlt den Abschluss einer „Reiseversicherung mit Krankenversicherung“.
„Wir transportieren regelmäßig Patienten, die auf Reisen ins Ausland schwere allergische Reaktionen haben“, sagt Carruthers. „Da sie nicht durch eine Versicherung abgedeckt sind, kosten solche Reisen Zehntausende oder sogar Hunderttausende Dollar. Es ist am besten, sich umzusehen und medizinische Ereignisse zu planen.“ [you need covered] In der Politik.“