Manchmal scheint es eine gute Idee zu sein, jeden Tag das Gleiche zu essen, besonders wenn es nahrhaft ist. Der Verzehr von Eiweiß, Joghurt und Toast zum Frühstück und Hühnchen, Brokkoli und Reis zum Abendessen hilft bei der Essenszubereitung und vereinfacht das Leben.
Es kann auch dabei helfen, das Energieniveau aufrechtzuerhalten. Zum Beispiel isst ein befreundeter Sportler jeden Tag zur genau gleichen Zeit (15:30 Uhr) das gleiche Essen, um „seine Energie zu speichern“. Zwei Stunden vor dem Training isst er Hühnchen, Reis und Reiskuchen. Das Essen der gleichen Nahrung garantiert ihm Energie, und wenn er zwei Stunden vor dem Training isst, kann er die Nahrung verdauen. Außerdem isst er normalerweise jeden Tag das Gleiche zum Frühstück.
Das Festhalten an einer festen Routine kann jedoch einige Nachteile haben. Ist diese Art der Ernährung gesund genug?
Es gibt einen schmalen Grat, dessen wir uns bewusst sein müssen.
Während es üblich ist, jeden Tag die gleichen Lebensmittel zu sich zu nehmen, kann es vorkommen, dass es zu etwas Ernsthafterem kommt. Katherine Metzelaar, eine in Seattle ansässige registrierte Ernährungsberaterin und zertifizierte Beraterin für intuitive Ernährung, Es wurde erklärt, dass jemand, der jeden Tag die gleichen Lebensmittel isst, möglicherweise an einer Essstörung leidet, die als vermeidbare/restriktive Nahrungsaufnahmestörung (ARFID) bezeichnet wird.
„Das erste, was mir in den Sinn kommt, ist: Warum sollte jemand das tun?“ Sie ist eine registrierte Ernährungsberaterin, Ernährungstherapeutin und Spezialistin für die Verbesserung des Körperbildes mit Sitz in Austin Emily van Eyck „Wenn jemand das tun würde, würde ich mich fragen, warum, weil er vielleicht übermäßig von etwas besessen ist“, sagte er der Huffington Post.
Auch wenn jemand an einer neurologischen Störung leidet und immer die gleichen Lebensmittel zu sich nehmen muss, fördert Metzelaar Abwechslung. Darüber hinaus kann der tägliche Verzehr der gleichen Lebensmittel zu Nährstoffmangel und einer schlechten Darmgesundheit führen. Dazu können Blähungen und Verstopfung gehören, sagte Metzelaar.
„Menschen profitieren nicht davon, jeden Tag das gleiche Essen zu sich zu nehmen. Vielmehr profitiert der menschliche Körper wirklich davon, wenn er über den Tag verteilt, die ganze Woche über und im Laufe der Zeit eine Vielzahl verschiedener Arten von Lebensmitteln zu sich nimmt“, fügte sie hinzu.
Abwechslung ist im Allgemeinen am besten.
Van Eck sagte auch, dass die Auswahl verschiedener Lebensmittel am besten sei. „Ich denke, Abwechslung ist am besten, wenn man versucht, den ganzen Monat über verschiedene Getreidesorten, verschiedene Gemüsesorten und verschiedene Proteinsorten zu essen“, sagt van Eck. „Ich glaube nicht, dass wir die Vielfalt unserer Ernährung im Auge behalten müssen, aber im Allgemeinen muss sie abwechslungsreich sein. Das hilft uns, jeden Tag das Gleiche zu essen Üben Sie Abwechslung, denn wenn Ihnen etwas langweilig wird, „haben Sie andere Dinge, von denen Sie wissen, dass sie Ihnen gefallen.“
Sie empfiehlt den Verzehr von Gemüse, da dieses wertvolle Ballaststoffe, Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien enthält, die den Cholesterinspiegel und den Blutdruck senken und zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen.
„Wenn Ihre tägliche Mahlzeit viel Abwechslung beinhaltet, erhalten Sie an diesem Tag mehr Nährstoffe als wenn Sie zum Frühstück Eier und Toast und zum Abendessen ein Truthahnsandwich, Rindfleisch und Reis essen“, sagt van Eck. „Man bekommt nicht viele Vitamine und Mineralien, also kommt es wirklich darauf an, was man isst.“
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Allerdings ist es laut Van Eck in Ordnung, Hühnchen, Reis und Brokkoli eine Woche lang zuzubereiten, solange man in der nächsten Woche oder so darauf umsteigt. „Das ist eine gute Möglichkeit, die Dinge zu vereinfachen“, sagte sie.
Langfristig kann eine mangelnde ausgewogene Ernährung die psychische Gesundheit und das soziale Leben einer Person beeinträchtigen.
Die Einschränkung der Nahrungsauswahl „kann die Angst vor dem Essen verstärken“, sagte Metzelaar. „Essen ist ein lustiger und freudiger Teil des Lebens und kann sich daher auch auf die psychische Gesundheit der Menschen auswirken. Wir kommen mit Essen zusammen. Wir feiern mit Essen.“
Eine weitere Sorge, wenn man das Gleiche isst, besteht darin, dass es zu starkem Verlangen oder einer Obsession nach Nahrungsmitteln führen kann, die man nicht isst. Metzelaar verwies auf Fitness-Wettkämpfer, die strenge Diäten einhalten, und sagte: „Sie fangen an, Heißhunger auf andere Lebensmittel zu verspüren, und das kann sich in allen möglichen Formen äußern, beispielsweise nach Süßigkeiten oder bestimmten Gerichten. Viele Lebensmittel nehmen viel Platz in ihrem Kopf ein.“ Sie träumen von Essen. Sie wachen mitten in der Nacht auf und haben Verlangen nach etwas.
Unterm Strich ist es ideal für einen gesunden Lebensstil, eine Kombination verschiedener Lebensmittel zu sich zu nehmen und jeden Tag ausreichend Nährstoffe zu sich zu nehmen.
„Es ist wichtig, nicht zu viel über die Auswahl unserer Lebensmittel nachzudenken, und sich zu viele Gedanken über das Essen zu machen, ist nicht unbedingt hilfreich“, sagt van Eck. „Wir müssen keine perfekten Esser sein, wenn man sich die Dinge anschaut, die man isst, und sagt: ‚Mann, ich esse eigentlich kein Gemüse‘ oder ‚Das schon.‘ „Wenn Sie nicht genug Protein zu sich nehmen“ oder „Mein Blutzucker ist abnormal“ oder was auch immer, können Sie kleine Schritte unternehmen, um das zu verbessern. Aber alles in Ihrer Ernährung zu ändern, ist nie die Lösung.“
Wenn Sie an einer Essstörung leiden, rufen Sie 988 an, schreiben Sie eine SMS oder chatten Sie 988lifeline.org Zur Unterstützung.