Oftmals sind Haustiere in untergeordneter Weise beteiligt. „Oft sieht man den Hund nicht einmal“, sagt Allie Gallegos, eine ehemalige Chefin eines gehobenen Nachbarschaftsrestaurants im West Village, bis man sich auf die Besitzer setzt. „Und du denkst: ‚Oh mein Gott.‘
Was als nächstes passiert, ist zumindest theoretisch unkompliziert. Die Nach dem Americans with Disabilities Act zulässig Mitarbeiter sollten nur zwei Fragen stellen: Ist der Hund aufgrund der Behinderung des Besitzers ein Diensttier? Für welche Arbeit oder Aufgabe ist der Hund ausgebildet? Das bedeutet, dass Diensthunde problemlos hineinkommen und andere Haustiere sanft nach draußen geleitet werden. (Haustiere sind nach Ermessen des Restaurants auf den Außenterrassen gestattet.)
In der Praxis passiert das nicht oft: „Menschen haben Angst davor, einem Hund seine Rechte zu entziehen“, sagt Thomas Panek, CEO und Präsident der gemeinnützigen Organisation. Augenführung für Blinde, in Yorktown Heights, New York (Mr. Panik, der gesetzlich blind ist, wird von einem Begleithund namens Ten unterstützt.) Das Ergebnis ist, dass sie im Laufe der Zeit „all diese schlechten Erfahrungen mit Hunden machen, die sie eigentlich nicht machen sollten.“ .“ “Restaurant.”
„Man gerät in jeder Schicht in Hunderte von Konflikten unterschiedlicher Intensität“, sagte Lindsay Beckham, eine Hotelberaterin, die in einigen der berühmtesten Speisesäle der Stadt gearbeitet hat, darunter im Eleven Madison Park. „Sie sagen: ‚Das ist nicht der Hügel, auf dem ich sterben werde.‘
Frau Peckham erinnert sich an eine Zeit, als „Hunde in Restaurants eine sehr seltene Ausnahme waren“. Die Ausbreitung kam danach, sagte sie Hunde zur emotionalen UnterstützungSie gelten gesetzlich nicht als Servicetiere, aber sie sehen so aus. Bei der Rückkehr zum normalen Leben nach der Pandemie ging sie davon aus, dass viele New Yorker dies nicht tun würden – oder könnten – Lassen Sie ihre Hunde zu Hause. „Plötzlich waren überall Hunde.“