Ist das Auslassen des Frühstücks gesundheitsschädlich?

Frühstück Es ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Ich habe es gehört, ich habe es gehört, mein Magen hat es auch gehört. Aber meinem Magen ist das egal und ich bin nicht allein. Laut dem American Journal of Clinical Nutrition, Ein Viertel der Amerikaner lässt das Frühstück aus.

Was machen wir also mit uns selbst? Nun, es kommt darauf an, wen Sie fragen.

entsprechend Dr. Emily Cooper Vom Cooper Metabolic Center Sie tun sich keinen Gefallen, wenn Sie das Frühstück auslassen. “Wann Wenn man das Frühstück auslässt, wird ein guter Prozentsatz anfangen, unruhig zu werden „Insulinsekretion“, sagte Cooper. Mit anderen Worten, niedriger Blutzucker, Dies kann zu Müdigkeit, Gehirnnebel und „übertriebener emotionaler Reaktion“ führen. Auch als schlechte Laune bekannt. Haben Sie eine Panne? Vielleicht bist es nur du Brauche Saft, überlegte Cooper.

Es gibt viele Gründe, warum Menschen das Frühstück auslassen – sie haben es eilig, rauszukommen Die Tür am Morgen, sie haben sie nicht Zuverlässiger Zugang zu NahrungsmittelnOder vielleicht, wie ich, ihres Ihr zirkadianer Rhythmus ist das Ghrelin -Das ist das Hungerhormon – Treten Sie nicht einmal Später. Cooper ist das egal. Das Auslassen des Frühstücks ist für ihre Patienten abstoßend.

Sie praktiziert, was sie predigt. Sie hatte bereits ein paar lokale Leckereien Sauerteigbäckerei-Vollkorntoast mit Tahini und Aprikosenmarmelade“ und er hatte Spaß Eine Schüssel Rosinen vor 7 Uhr morgens, als ich mit ihr sprach. Dabei handelt es sich um komplexe Kohlenhydrate, Eiweiß, Eisen und gesunde Fette.

Aber nicht jede Frühstücksoption trägt diesen Heiligenschein. Zuckerhaltiges und verarbeitetes Getreide Fleisch beispielsweise liefert Kalorien, aber wenig Nährstoffe. Allerdings sagt Cooper schlecht Frühstück ist nicht besser als Frühstück.

„Wenn man früh am Tag nicht genug zu essen bekommt, Anschließend steigt der Ghrelinspiegel. Ihr Körper versucht, all die Dinge zu kompensieren, die Sie haben Sie erklärte.

Sie sind hungrig oder sogar hungrig, was dazu führen kann, dass Sie schlechte Entscheidungen treffen. Vielleicht sind Sie dafür verantwortlich, etwas zu bekommen, das Ihnen die sofortige Unterstützung bietet, die Sie brauchen Gefrorener Frappuccino, extra Peitsche. Und hier sind Sie mitten am Morgen, voller Kalorien, Voller Koffein und Zucker, aber ohne genügend Nährstoffe, um Ihren Körper zu ernähren. du bist heiß Chaos für die Besprechung Ihrer Teams um 15 Uhr.

Behalten Sie dieses schwankende Muster bei, und Studien, darunter eine der Cleveland Clinic, deuten darauf hin, dass Sie mit einer möglichen Gewichtszunahme und Diabetes rechnen – Fettleibigkeit verursacht Diabetes. Hört sich Morgentoast für Sie besser an?

Jonathan Rosand Er war auch Zeuge dieser Studien. Als Mitbegründer von Massachusetts General’s McCance Brain Care Center Er ist Professor für Neurowissenschaften an der Harvard Medical School, was sein Spezialgebiet ist Verstehen Sie die Faktoren, die zu Depressionen, Schlaganfall und Demenz führen können. Überspringen Sie Frühstück auf der Speisekarte?

Als ich mit Rosand sprach, sagte er, er habe heute Morgen Haferflocken gegessen, sagte aber, es sei in Ordnung, dass ich sie nicht gegessen habe. „Das tue ich nicht“, sagte er Bekannt. „Es gibt viele Beweise“ zwischen dem Auslassen des Frühstücks und dem Erkennen. In einem anderen Kurz gesagt: Das Auslassen des Frühstücks macht mich nicht dumm. Im Gegensatz zu Cooper konzentriert er sich nicht darauf Wann aber was: „Gönnen Sie sich mehr von dem, was Ihnen gut tut – eine gemüsereiche Ernährung.“ und grünes Blattgemüse sowie andere Lebensmittel, die sich positiv auf die Gehirngesundheit auswirken, darunter fetter Fisch, Liebhaber von Omega-3-reichen Beeren, Walnüssen und Koffein dürfen sich freuen! – Kaffee und Tee.

Rosand empfiehlt, sich selbst einzuloggen. „Wie fühlst du dich? Bist du bewölkt? Klar?“ Wenn es Ihnen gut geht, machen Sie sich keine Sorgen.

Aber Rosand schlägt es vor Für Kinder, Jugendliche und alle mit gesundheitlichen Problemen ist das Frühstück keine schlechte Idee. Wissenschaften Er unterstützt ihn dabei. Die Amerikanische Akademie für Pädiatrie Es wurde festgestellt, dass Kinder, die frühstücken, in der Schule besser lernen, weniger Verhaltensprobleme haben und dem Trend zur Fettleibigkeit bei Teenagern entgegenwirken, indem sie ein gesundes Gewicht halten.

Allerdings sind viele… Yassy Al-Ansari Jüngere Patienten verzichten regelmäßig auf das Frühstück. Für Ansari, einen in Los Angeles ansässigen Ernährungsberater, ist dies ein Grund zur Sorge. „Das Problem, wenn unsere Bedürfnisse nicht befriedigt werden, insbesondere im Teenageralter, besteht darin, dass dies zu ungesunden Essgewohnheiten und einem ungesunden Verhältnis zum Essen führen kann“, sagte sie. „Wenn ihre Bedürfnisse in dieser Zeit nicht erfüllt werden, besteht für den Einzelnen das Risiko, dass er seine Entwicklung bremst und nicht in der Lage ist, im Klassenzimmer oder auf dem Feld seine besten Leistungen zu erbringen.“

Sie gibt jedoch zu, dass die Daten nicht schlüssig sind. Bedenken Sie bei der Arbeit mit Patienten… Andere Faktoren: “Decken sie ihren Ernährungsbedarf ausreichend im Rest der Welt? Heute? Nehmen sie sich im Alltag Zeit für Bewegung? Bekommen sie genug Schlaf? Gibt es eine Work-Life-Balance? Wie sehen die Speisen zum Mittag- und Abendessen aus? Ansari Es wird empfohlen zu essen“in regelmäßigen Abständen“, aber ebenso wichtig ist „zuzuhören, was Ihr Körper tut.“ braucht.“

Rosand stimmt zu. “Zu„Hören Sie auf Ihren Appetit – das ist hilfreich“, sagte er. „Vieles von dem, was du bist Was Sie Ihrem Körper antun, ist wahrscheinlich eine gute Sache.

Und jetzt ist das große IF Intermittierende Fasten. Dieser Esstrend bezieht sich auf Fasten, das Auslassen von Mahlzeiten oder das Verlängern der Zeit Die beiden zwingen Ihren Körper dazu, effizienter zu arbeiten, sodass Sie Ketone und Fettsäuren zur Energiegewinnung verwenden, nicht Glukose (Zucker). Die meisten Menschen entscheiden sich dafür, gegen 20 Uhr mit dem Essen aufzuhören und erst wieder mittags am nächsten Tag zu essen, was bedeutet, dass sie das Frühstück auslassen.

Es ist nicht erwiesen, dass intermittierendes Fasten zu einer Gewichtsabnahme führt, Studien belegen jedoch, dass dies der Fall ist Wie eins Im Neuen England Journal of Medicine Zeigen Sie, dass es dem Körper zugute kommen kann. Reduziert das Risiko schwerer Krankheiten, einschließlich Diabetes Entzündungen, die möglicherweise zu einem gesünderen und längeren Leben führen.

tun Wenn Sie das Frühstück auslassen, sind Sie im Ketogen-Club? Sehr wahrscheinlich. Es ist die gebräuchlichste Art, intermittierendes Fasten zu praktizieren. Tu es einfach nicht Sag es Cooper. „Ich war nie ein Fan“, sagte sie. „All diese Arten von Trends, auf die sich die Leute einlassen -Es kommt nichts Gutes dabei heraus. „Es macht metabolisch keinen Sinn.“

Wenn Sie zu der Gruppe gehören, die das Frühstück auslässt, sind Sie in guter Gesellschaft.

Auch der heilige Thomas von Aquin war kein Fan von Morgenmahlzeiten. Es wurde angenommen, dass das Frühstück zu Völlerei, einer der sieben Todsünden, führe und unmoralisch sei. Pete Wells, der Restaurantkritiker der New York Times, hält das Frühstück nicht für unmoralisch, isst es aber nicht. gesunder Menschenverstand. Seinen Lebensunterhalt verdient er damit, Essen zu probieren – und zwar viel davon. Das ist nicht das, was er in seinem Urlaub machen möchte.

Wenn Sie auf einen Vortrag von einem Experten für Ernährung und öffentliche Gesundheit warten Dr. Marion SchmiegenRate nochmal. Nestle serviert auch kein Frühstück. „Ich esse lieber, wenn ich hungrig bin, und ich verspüre selten vor 10:30 Uhr oder später Hunger“, sagte sie.

Bei all den Studien, die davon sprechen, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, empfiehlt Nestlé, das Kleingedruckte zu lesen. Wer finanziert die Studie? Geld für die International Breakfast Research Initiative, umfassende Studie Frühstücksdatenbank Muster Die Ergebnisse stammen von Cereal Partners Worldwide in den Vereinigten Staaten und Kanada von General Mills.

Frühstücken oder nicht frühstücken?

“Hey„Eine der Herausforderungen bei der Ernährungsberatung ist unsere Alles-oder-Nichts-Kultur“, sagte Rosand. „So leben wir nicht.“

Möchten Sie mit dem Frühstück beginnen? großartig! „Nehmen Sie im Laufe der Wochen und Monate kleine Änderungen vor“, fügte Rosand hinzu. „Finden Sie Wege zur Verbesserung.“

Immer noch nicht überzeugt von den Vorteilen des Frühstücks? Das ist auch gut. „Das Ziel ist, uns wohl zu fühlen und besser auf uns selbst aufzupassen“, sagte Rosand. „Gönnen wir uns eine Pause.“